糯叽叽，Q弹弹，一定是你喜欢的
By Lilyhuaya
用料
- 胡萝卜 1截
- 糯米粉 半碗
- 蒜 1头
- 香菜 1根
- 小葱 1根
- 小米辣 2个
- 辣椒面（粗细） 各1勺
- 白糖 1勺
- 花椒面 半勺
- 六月鲜10克轻盐原汁酱油 3勺
- 味达美清香米醋 2勺
- 食用油 适量
- 熟芝麻 1小把
做法步骤
1、准备食材
2、胡萝卜去皮蒸熟打成泥
3、加入糯米粉，加到能和成面团即可
4、揉成胡萝卜糯米面团
5、做成面鱼儿
6、调灵魂料汁 食材里除了胡萝卜，糯米和油，全部放在碗里，油烧热泼上，搅拌均匀
7、香喷喷的料汁
8、面鱼儿煮熟，拌上料汁，开吃。
小贴士
做面鱼儿时，不用的面要保鲜膜盖上，防止干裂
胡萝卜的营养功效
肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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