开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
喝茶这件事，在中国自古流传，形成习惯，更是我们的文化特色之一。喝茶也是我们共同的兴趣爱好。既然是兴趣爱好，就值得去“钻研”，不要只把喝茶当作是一种解渴的手段，毕竟茶汤里面，可不只是含有解渴的水分。茶，毕竟是喝进嘴里的东西，我们更应该好好“钻研”对自己负责。
喝茶这件事，有好有坏。
昨天我们说了好处，今天来说说坏处。
喝茶的缺点，大家很容易忽略，主要是商家都是只宣传好处，不会去宣传坏处潜移默化下，大家也就忽视的坏处。
尤其一些商家，对于喝茶的好处，夸大的宣传，都快成了仙丹了。遇到这种商家，一定要远离。之前我们在说喝茶的好处的时候，已经讲到了，好处确实有，但是，功效作用都是微乎其微，甚至可以忽略不计的。因为这里面存在一个剂量的问题，茶叶中一些有益元素含量只有那么点，我们通过泡水喝的方法，也只能萃取其中一部分而已，这个量是十分微少的，所以说，甚至可以忽略不计。
大环境上，大家都在宣传喝茶的好处，本着对自己身体负责的原则，我们就来谈谈别人都避而不谈的坏处！
喝茶的坏处：
1. 过烫的茶汤会诱发癌变
我们不管是沸水冲泡茶叶来喝茶，还是通过煮茶叶来喝茶，很多人都喜欢“趁热喝”。他们认为茶汤只有在“烫”的时候尽快饮用，才能获得最好的口感。认为高温能够激发茶叶的美，茶汤凉了，茶就变味了。诚然，热的茶汤口感肯定是好一些的，高温能够激发茶叶茶香，让茶香变得浓郁，口感变得醇和。
但是，过烫的茶水，却会对你的口腔、食道造成伤害！高温的茶汤，会烫伤你的口腔和食道。哪怕一次喝茶，烫伤程度很小，但是，长久的饮用过烫的茶汤，会长期持续地对你的口腔和食道造成伤害。这种持续对口腔和食道造成的伤害，会有一定概率诱发相关部位的癌变！这一点已经是有充分科学依据，以及大量实验数据和相关研究支持的！
所以，请将茶汤稍微晾一下再喝。65°以内的茶汤温度，是一个比较安全的温度，建议大家不要喝太烫的茶汤。
太烫的茶汤，不宜立刻饮用
2.刺激肠胃
茶叶中含有一定量的茶多酚和咖啡碱。这些物质，会对胃肠道系统造成一定的刺激，它们会损伤你的胃肠道的黏膜。尤其是有溃疡的患者，茶叶中含有的这些物质会加重这些病情。所以，很多人喝茶之后感觉胃部难受不适，甚至疼痛难忍。这就是茶多酚和咖啡碱对胃肠道的刺激造成的。特别是空腹喝茶的时候，这种胃部不适的症状尤其明显。
还有一些说法，宣称喝红茶或者黑茶一类发酵过的茶叶，有养胃的作用。我这里可以明确告诉大家，这种说法是错误的！
无论什么茶，只要含有茶多酚和咖啡碱（红茶和黑茶中都含有这一类物质），都会对胃肠道产生刺激。只不过红茶和黑茶，因为发酵等工艺，会使得这一类物质含量有所降低而已，并不能完全地消除这一类物质。多多少少还是会刺激你的肠胃。
所谓的暖胃的说法，也只是在降低了相关刺激胃肠道物质的基础上，以茶汤的温度去温暖你的胃部。换句话说，你直接喝热水，暖胃效果会更好。
还有说法称，茶叶中的碱性物质，可以中和胃酸，这样也会让胃酸过多的朋友感到舒服。这一说法也是有问题的，酸碱中和反应我们都是知道的。但是靠喝茶去中和胃酸？太不靠谱了！
首先，茶叶中虽然含有一定的碱性物质，但是，含量有限，茶汤的酸碱度也不会呈特别高等级的碱性。那么，这么弱的碱性物质，进入到胃中，中和作用是微乎其微的。胃液的酸性是很强的，不容易被中和。就算大量的茶汤进入，稀释了胃液。可是大家别忘了，胃部可以不停的分泌胃液啊。而且，尤其胃部感应到茶汤（食物）的进入，就会自动进入消化模式，加速分泌胃酸。所以，靠喝茶就想中和胃酸，几乎是不可能的！
喝茶的时候想要胃部舒服一点，可以选择红茶、黑茶（刺激物质相对较少），最好饭后饮用，不要空腹喝茶，也不要喝太浓的茶汤。
茶汤淡一点，茶汤中相关刺激物质也就少一点，刺激性也就弱一点。
喝茶出现了胃部不适的情况，最好停下来不要喝了，或者找点食物吃一点，可以有效缓和胃部不适。
茶叶刺激肠胃
3. 影响营养元素的吸收
茶叶中含有多酚类物质和鞣酸，能够络合食物中的矿物质，尤其是影响人体对铁和蛋白质的吸收。
4. 引起肾结石
长期喝茶是肾结石诱发因素之一。
大概坏处也就这些了，大家看一看，做到心知肚明。喝茶这种兴趣爱好，也要量力而行。总结下，最主要的就是不要喝烫茶，还有就是喝茶要适量。
喝茶的坏处还有一些，这里篇幅有限，留到下次再说。
未完待续！
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