主料:土豆粉一袋、丸子适量、熟鹌鹑蛋四个、生菜三片、蒜三瓣、香菜一棵 ,今天小编就来说说关于砂锅土豆粉?下面更多详细答案一起来看看吧!

砂锅土豆粉(怎么做砂锅土豆粉)

砂锅土豆粉

主料:土豆粉一袋、丸子适量、熟鹌鹑蛋四个、生菜三片、蒜三瓣、香菜一棵。

辅料:郫县豆瓣酱两勺、香醋一勺、盐一小勺。

蒜和香菜切茉,生菜洗净,丸子根据自己喜好吧,也可以加些火腿片。

中火加热砂锅,锅里倒少许油爆香蒜茉。

3加入两勺豆瓣酱炒香。

加入一大碗清水,加盖大火煮开。

水开后先把丸子下锅煮。

丸子煮熟后下入土豆粉,湿性土豆粉,开锅煮两分钟就熟了,所以不要太早放锅里。

要出锅时放入生菜和一小勺盐,也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。

关火撒上香菜茉开吃。