用刀逆着鳞片去除鳞片，再将鱼侧面切开一个口去除鱼内脏和内壁两侧的黑膜然后剁去鱼鳍，切下鱼头，今天小编就来说说关于白鲢鱼去刺最简单方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

白鲢鱼去刺最简单方法（白鲢鱼怎么去刺）

白鲢鱼去刺最简单方法

用刀逆着鳞片去除鳞片，再将鱼侧面切开一个口去除鱼内脏和内壁两侧的黑膜。然后剁去鱼鳍，切下鱼头。

最后用刀从鱼尾一侧竖切，感觉刀切到鱼骨就横切，贴着鱼骨将鱼肉切下，用同样方法把另一面鱼肉也切下即可。