图/视频 原创：阿幸摄影
2017赣州旅游产业博览会暨赣南脐橙采摘旅游季启动仪式，梦里水乡美丽上犹展馆，一出精彩的茶艺表演正在上演。
中国名茶之乡——上犹，位于江西省西南边陲，这里山清水秀、风光旖旎，具有悠久的种茶历史，茶文化源远流长。早在明朝，上犹县五指峰乡出产的“上洞茶”和平富乡出产的“上寨茶”就被列为贡品，上犹优良的“山、水、气”玉成了“上犹绿茶”香高、味浓、形美、色翠、汤绿的独特品质，获得了市场的广泛认可。目前，我县茶园面积已突破10万亩，年产干茶达1800吨。“上犹绿茶”地理标志证明商标在2015中国茶叶区域公用品牌价值评估中，品牌价值为3.96亿元人民币，并被评为“江西省著名商标”。
2017赣州旅博会上犹展馆的长嘴壶茶艺表演
2017赣州旅博会上犹展馆的长嘴壶茶艺表演
2017赣州旅博会上犹展馆的长嘴壶茶艺表演
2017赣州旅博会上犹展馆的长嘴壶茶艺表演
在上犹，茶叶主要集中在五指峰、梅岭、犹石嶂以及陡水湖库区，属于罗霄山脉中段丘陵区，陡水湖畔，山岭深处，阳光穿透云朵洒下数道光柱，静默如展开的画图，渔舟在水面上停歇，微风渐起，绿水逶迤，依旧无私地浸润着一方百姓，并不见半点前世的斑驳。湖面沿岸，半是客家人的茶山，这样的静谧之地，茶树也变得温润清秀。
2017赣州旅博会上犹展馆 -上犹绿茶-菊花茶
2017赣州旅博会上犹展馆 -上犹绿茶-菊花茶
2017赣州旅博会上犹展馆 -上犹绿茶
2017赣州旅博会上犹展馆 -上犹绿茶
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。上犹县一直以生产绿茶为主，产品以“形美、色翠、味醇、香高”闻名，以剑绿、毛尖、大宗茶为主要产品类型，现已建立《有机食品·上犹绿茶》地方标准。上犹绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了上犹绿茶的独特魅力。上犹绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。上犹绿茶名品多，不但香高味长，品质优异，而且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。
2017赣州旅博会上犹展馆 -上犹绿茶
2017赣州旅博会上犹展馆 -上犹绿茶
2017赣州旅博会上犹展馆 -上犹绿茶
2017赣州旅博会上犹展馆 -上犹绿茶
以自家茶待客更是传统的普遍礼节，无论是婚嫁喜庆，还是亲朋好友来访，即请喝自制的好茶。同时，民间丰富多彩的采茶戏、采茶歌、采茶舞等茶文化活动，也使上犹茶声名远扬。
注：文字转自网络，版权归原作者所有。
上犹人记录上犹事
阿幸摄影 图/视频原创
,
