爱吃饼的朋友相信不在少数，在外面购买最大的问题就是油的质量不能保证，所以有条件的还是建议在家自己做，烙饼说起来不难，火候的掌握很重要，但是新手一般很难控制好，不是糊就是夹生。
不过随着电饼铛的更新迭代，变得越来越智能，今天给大家分享我自用的一款性价比很高的电饼铛——利仁智能可拆盘电饼铛，它最大的特点就是智能恒温，在一定温度内锁油、锁水，速脆。智能恒温保证不糊，锁油锁水让烙出来的饼外脆里嫩不夹生，吃起来更美味。新手小白也能烙出满分大饼~当然除了烙饼，它还能做很多小吃哦~
这款利仁的电饼铛包装内包含主机，电源线和说明书（保修卡），还赠送了一把小铲子。外表白色的细腻磨砂质感，宽大的手柄与圆润的造型浑然一体。
翻看说明书可以看到，遍布全国各地的实体售后网点（没拍全），利仁做为一个有实力的品牌，质量品控和售后问题都无需担心。
除了烙饼，面板上还有很多种美食预设可供选择，智能的温控让新手小白也能搞定大餐。还有自主烙烤模式，温度时间自由控制，进阶玩家玩出更多花样。
利仁智能可拆盘电饼铛，可以95°或者180°平铺展开，平铺展开的话，两面加热，更大煎烤面积，可供多人一起吃烤肉或者铁板烧。
这款电饼铛另一大亮点就是可拆卸的底盘，通过磁吸的方式安装，拆卸起来方便快捷，使用完清洗更加轻松简单。另外这款电饼铛升级了底盘的深度，采用了23mm的加深下盘，无论是发面饼还是厚切牛排，都能装下，并且悬浮的上烤盘可根据食材的厚度自由调节间距，使上下盘都能接触并烙烤，使食材的加热更均匀，烹饪效果更佳。
电饼铛的底脚有橡胶防滑垫设计，静音且防滑。
侧面是分别控制上盘和下盘的开关，方便上下盘单独使用，给你更多的烹饪选择。
电饼铛通电打开以后，会先有一个预热的过程，预热完成后方可开始使用，预热完成伴随“滴滴”的提示音，预热灯灭就可以放入生面饼。
盖上上盖，电饼铛开始自动控温，在185℃到230℃之间恒温加热，使食材始终处于适宜的温度加热，烹饪出色香味俱全的满分作品。
上下烤盘都有良好的不粘涂层，即使不放油或者少量放油都能煎烤出美味的食物。清洁起来也更轻松方便，可拆卸的底盘一冲一擦即净。
除了烙饼，也尝试用它烤过鸡翅，烤虾等。总体来说味道鲜美，操作简单，成功率高。
与烤箱相比，闭合上盖后，煎烤过程中油脂不会飞溅，安全易清洁。智能恒温不粘不糊，封闭的环境有助于锁住食材更多的水分，煎烤出来的食物外脆里嫩口感更佳，对于新手来说操作也更友好。
尤其用来煎牛排，封闭环境能锁住更多汁水，煎出来的牛排不老不柴口感滑嫩，这是牛排煎锅没有的优势~
最后教大家制作北方的咸食，有的地方叫面圈，你哪里叫什么呢？
制作过程相当简单，尤其用这款利仁的智能电饼铛，几乎0失败率，建议大家都尝试一下，美味健康又可口，据说在以前都是招待女婿的。
在碗中放入面粉，鸡蛋，葱碎，韭菜碎等，或者任何你爱吃的蔬菜切碎，然后加入适量盐和香油，最后一边加水一边搅拌至糊状备用。
电饼铛预热完成后，刷一层油，倒入面糊，用铲子转圈在底盘内涂成一层，盖上上盖。煎烙大概两分钟就熟啦~中间也可以随时打开查看哦~超好吃！
