前段时间那篇奶茶黄牛的推文发出去之后,留言里有很多吃货粉丝讨论起”愿意为奶盖茶排队多久”的问题。
看来大家对于奶盖茶还是情有独钟啊,于是册空实验室决定再来一次奶盖茶测评。吃货小分队兵分4路,赶赴城北、城东、城中,确保在最短时间内凑齐杭州常见的11杯奶盖红茶。
奶盖口感 ♥♥♥♥
茶味浓度 ♥♥♥
口味平衡度 ♥♥♥♡
奶盖高度:2.89cm
咸芝士味道明显,奶油比例高、奶盖有种半凝固的口感,茶味浓,但涩感也重。混合起来喝有一丢丢割裂感,还是觉得红茶较涩
鹿谷製茶——玛奇朵日月潭红玉
价格:16元
奶盖口感 ♥♥♥♡
茶味浓度 ♥♥♥♥
口味平衡度 ♥♥♥
奶盖高度:2.99cm
奶盖比较稀薄,芝士味道淡、奶盖甜,植脂奶油味,大胃少女个人不喜欢,但有路人吃货表示喜欢。红茶味明显,清淡不涩,奶味不够浓。
弥茶——芝士武岩韵茶
价格:25元
奶盖口感 ♥♥♥♥
茶味浓度 ♥♥♥
口味平衡度 ♥♥♥♥
奶盖高度:3.07cm
本次测评中味道最咸的奶盖,茶味相对比较淡,但是涩味突出。把茶底和奶盖混合之后竟然还不错,芝士奶盖把茶涩味掩盖掉了。
因味茶——丝路伯爵
价格:28元
奶盖口感 ♥♥♥♥
茶味浓度 ♥♥♥♥♥
口味平衡度 ♥♥♥♥♡
奶盖高度:3.47cm
咸味适中、芝士味浓、质地浓稠。茶味浓郁,第一口就能喝到明显茶味,且无涩感。忍不住感叹一分价钱一分货,综合口感是本次测评中我最喜欢的。
蘭芳園——芝士奶茶
价格:15元
奶盖口感 ♥♥♥♡
茶味浓度 ♥♥♥♡
口味平衡度 ♥♥♥♡
奶盖高度:2.34cm
芝士味儿很浓,奶盖颜色偏黄,口感喝起来有奶泡的感觉,空气感很明显。因为是港奶的做法,所以茶底非常浓,混合之后喝偏向于鸳鸯奶茶的味道。
贡茶——奶盖红茶
价格:16元
奶盖口感 ♥♥♡
茶味浓度 ♥♥♥
口味平衡度 ♥♥♡
奶盖高度:2.14cm
喝起来有植脂奶油的味道,不像纯的动物奶油乳脂的香味那么浓,质地较为浓稠。茶涩味明显,奶盖之下还是涩味明显,表现不够理想。
另茶——锡兰高地红茶奶霜
价格:24元
奶盖口感 ♥♥♥♥
茶味浓度 ♥♥♥♥♥
口味平衡度 ♥♥♥♥♡
奶盖高度:3.00cm
咸口儿的芝士奶盖,咸甜适中,topping撒了可可粉增加了香味,奶盖质地扎实、奶泡厚,茶很香,几乎无涩感,性价比之选。
一点点——红茶玛奇朵
价格:15元
奶盖口感 ♥♥♥
茶味浓度 ♥♥♥♥
口味平衡度 ♥♥♥♡
奶盖高度:3.14cm
奶盖甜度很高,奶味香浓,茶味明显但是涩味也很明显,总的来说混合着奶盖一起喝,口味还不错,而且性价比颇高,排队时间也还好。
福海堂——白桃海盐
价格:18元
奶盖口感 ♥♥♥♥
茶味浓度 ♥♥♥♥♥
口味平衡度 ♥♥♥♥♡
奶盖高度:2.20cm
奶盖虽然不厚,但是质地浓稠,几乎没有气泡,甜咸适中,非常扎实,芝士味道更明显。红茶里面有桃子的香甜味,简直惊喜,配合粉色茶汤,简直少女心爆棚~
皇茶——芝士红玉茗茶
价格:19元
奶盖口感 ♥♥♥♥
茶味浓度 ♥♥♥♡
口味平衡度 ♥♥♥♡
奶盖高度:4.00cm
皇茶的奶盖走的完全是甜口儿,奶盖很厚,但是比较稀薄,刚拿到手就开始融化下沉。茶味清淡不涩,茶底和奶盖很平衡。
萃茶师——芝士甘韵台
价格:18元
奶盖口感 ♥♥♥♥
茶味浓度 ♥♥♡
口味平衡度 ♥♥♥♡
奶盖高度:2.21cm
奶盖偏甜,喝起来很顺滑,但是茶底涩味太重已经盖过了茶香,喝起来都有种港奶的口感了。
奶盖茶4宗“最”
奶盖最厚:皇茶
奶盖最薄:贡茶
奶盖最甜:一點點
奶盖最咸:弥茶
综合测评结果
❤️
路人好感度前三
福海堂白桃海盐
因味茶丝路伯爵
另茶锡兰高地红茶奶霜
ps:喜茶的口味从评分来说比较受欢迎,但是路人考虑到排队时间就选择了放弃,如果排队时间在20min以内还是很乐意去购买的
路人不复购尾三
贡茶奶盖红茶
萃茶师芝士甘韵台
鹿谷制茶玛奇朵日月潭红玉
(册空实验并非科学实验,口感评价仅代表参与者个人观点,样本仅针对当日购买的门店中获得的样品,结果仅供参考)
编辑 阿徐
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