桑黄，是一种真菌，因寄生于桑树而得名。桑黄是一种很名贵的中药，它的功效堪比灵芝！其主要分布在华北、西北等地。在《本草纲目》中有记载：桑黄性甘、平、味苦、味辛，入血分以化瘀，瘀血循经而行出血止，具有利五脏、宣肠气、止血、软坚、排毒等功能。而现代医学界将桑黄用来治疗肿瘤，特别是针对胃癌、宫颈癌、乳腺癌其效果尤为显著。
服用过野生桑黄的，都对其评价相当高；曾经有个日本人专门坐飞机来到中国寻找野生桑黄来给患有肿瘤的弟弟服用，并且效果特别好！其实，早在50年前，韩国、日本的研究者就有发现野生桑黄在各项抗肿瘤的对照实验中，位置都十分靠前。并在1980年前后，日本国立癌症中心、东京大学柴田实验室发现，以桑黄水提物进行细胞试验，结果发现对其肿瘤细胞增殖抑制率高达96.7%，而对正常细胞没有毒性。
而在中国的历史上，桑黄主要用于妇科，在唐朝的《药性论》 认为，桑黄性甘、平，味辛，归肝、膀胱经，中医认为本品辛行甘和，入血分以化瘀，瘀血循经而行出血止，有化瘀的功效，“治血崩、血淋，脱肛泻血，带下，经闭。”
研究员针对桑黄治疗肿瘤病患者的食用方法：
肿瘤病人最好在手术之前就开始服用桑黄汤剂，术后再服用半年左右。具体方法是：在药锅中放入的水，没过桑黄及所有饮片就可以，开锅后中微火煎煮30到40分钟，汤略微浓淡偏差一点都可以。 每天一剂，水煎服，此方可辅助治疗乳腺癌（手术及放化疗期间），可配合手术、放、化疗患者提高免疫力，提早伤口愈合，减轻放、化疗毒性，提高红细胞、白细胞的数量，减小肿瘤复发、肿瘤细胞转移的风险，同时能够减少并发症。
野生桑黄生长周期相当长，优质的桑黄很难采办，为了满足市场需求，一些不法药材商已经开始制假，将其他野生灵芝染上黄色，冒充桑黄出售给不明真相的消费者。
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