《水浒传》中的打斗场面非常精彩，比如鲁提辖拳打镇关西，武松醉打蒋门神，说到武松，就不得不说一下三碗不过冈了。
话说武松来到景阳冈，看到前面一家小酒店挂着一面旗子，上头写着五个字道："三碗不过冈"。小二告诉武松说因为他卖的酒烈，但凡喝下三碗酒的，没人能清醒着走过山头，武松一听可就较上劲了，你说三碗不过岗，我这酒量三碗怎么能过瘾，于是乎武松越喝越来劲，整整喝下了18大碗，喝完之后歪歪扭扭的走出酒家，不多时就碰到老虎， 接着武松借着酒兴一番爆打就把大老虎打死了，继而成了打虎英雄。
其实呢看过《水浒传》的人都知道，这十八碗根本不算什么，在武松打蒋门神的时候，那可是喝了近四十碗酒，不信？有原著为证：要打蒋门神，武松只提一个要求:"出城后，每遇见一个酒店，你必须请我喝三碗酒。"施恩说:"出东门到快活林总有十二三家客店，这样喝过去要喝三四十碗酒，还没打先醉倒了。"武松大笑道:"你怕我醉?你不知道我醉了才能打老虎?我是一分酒一分气力!"施恩只得依了武松。第二天，武松一路喝酒，喝到快活林，明明只有五分酒，却装成十分醉。见一个高大的汉子在槐树下乘凉，猜想这就是蒋门神。
首先得看看宋朝的酒碗有多大，据考古专家研究，北宋定窑烧造的酒碗，容量不大，一碗能约装两百毫升，也就近二公两酒，加之古代英雄吃酒时吃的还没有泼撒的多，顶多一碗只能算1公两8酒，那么武松在景阳冈下喝了十八当碗，那就相当于三公斤二两酒。
三斤二公两酒听起来还是挺吓人的，但那是在宋朝，宋朝的酒可不像我们现在的高度酒动不动就是五六十度的，宋朝的酒充其量是一种简单过滤后的米酒，在吴用设计劫“生辰纲”的那章节就可以看出：炎炎夏日，他们想喝酒解渴”，最后青面兽杨志及其手下也忍不住，上前买酒喝，结果中了圈套。由此可见这种能“解渴”酒，酒度不到今天的20度。武松在景阳冈喝的酒叫烧酒，有的地方叫做“烧刀子”。这种烧酒充其量就是20度，因为宋朝人还没有能力酿出超过20多度白酒，所以这么一算，武松当年喝的三公斤二两酒就相于今天60度白洒的1.1公斤酒。虽然不是很恐怖，但在我们当今社会，大酒量能喝一公斤酒的人可能你都认识很多吧，所以说如果现代人能穿越到武松那个年代，很多壮汉也可以喝下十八碗酒，三碗不过冈那是对小酒量的人说的。
