你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《自制卤鸡爪》
准备10个鸡爪，减掉4个指甲。
鸡爪倒入水中，用清水洗两遍。
锅内倒入凉水，放入鸡爪，倒入料酒，姜片。
盖上锅盖，大火烧开，去掉浮沫，捞出鸡爪。
炒锅放入凉水，放入卤肉店，特制卤料（如果没有，放入生姜，花椒，桂皮，香叶，八角，冰糖，老抽，生抽，干辣椒）
卤料搅拌一下，不用任何配料，秘制卤料比例：60克加入1斤鸡爪。
锅内汤汁烧开，放入5粒冰糖，倒入鸡爪。
大火焖煮10分钟，不用放盐（没有砂锅，可以小火焖煮50分钟。）
鸡爪倒入砂锅，倒入卤汁，武火焖煮45分钟。
40分钟以后，捞出鸡爪，鸡爪入口即化。
推荐用砂锅，卤肉，猪脸，味道不输卤肉店，下酒下菜都不错。
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为爱下厨
好吃又简单的《自制卤鸡爪》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
