煮盐水虾怎么煮

盐水虾制作用料：新鲜大河虾适量、葱一根、生姜适量、清水适量、盐少许，今天小编就来说说关于煮盐水虾怎么煮?下面更多详细答案一起来看看吧!

煮盐水虾怎么煮

盐水虾制作用料：新鲜大河虾适量、葱一根、生姜适量、清水适量、盐少许

做法:

1、首先，也是最重要的一点就是要质量好的新鲜大河虾，这会影响盐水虾的口感和营养。

2、把生姜切成片，放进锅中，锅里要放入适量水，放少许盐调味

3、大火把水烧开，将河虾全部倒入锅中煮，(河虾遇到热水，就成为了“变色龙”，变得红彤彤的，颜色特别漂亮)

4、大约用大火煮一分钟左右就可以开小火了，开了小火大概需要焖十分钟，时间到了就关火。把盐水虾出锅啦!

5、将盐水虾放凉后，放进冰箱中冷藏，次日取出。

6、锅中放入适量水，把切好的葱段放进锅里，开大火把水烧开然后把拿出来的河虾倒进去，把大火改成小火，焖两三分钟左右就可以出锅，装盘摆一个漂亮的造型，就可以把盐水虾端上桌了。