小炒瓠子皮的做法（爆炒瓠子皮的烹饪技巧）

主料：瓠子300克辅料：葱1根、姜2片、蒜35克、花椒1/4勺、辣椒2个，今天小编就来说说关于小炒瓠子皮的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

小炒瓠子皮的做法

主料：瓠子300克。

辅料：葱1根、姜2片、蒜35克、花椒1/4勺、辣椒2个。

做法：

（1）瓠子洗净，剥一些蒜。

（2）瓠子切片。

（3）油热放葱姜蒜辣椒花椒。

（4）放入瓠子、盐炒熟。

（5）出锅前勾芡，放胡椒粉和香油即可。