云南孔雀宴特色美食（招待客人最隆重的是漂亮的孔雀宴）

云南旅游一直是吸引北方人的，在昆明游玩了几天，其中有一顿晚餐让人印象深刻，那天我们晚餐品尝了 云南 特色美食孔雀宴，上这道菜的时候就迫不及待的想将它记录下来，真的太好看了。这样孔雀的造型周围摆上不同的菜，而且荤素得当，这是真的大有口福了。听说也少宴是当地人们招待最尊贵客人的，今天我也有幸品尝一下。

孔雀宴这一款特色的菜式，上来之后在形式上真是惊艳了所有的人，其实它是煎炒烹煮各色菜肴组成的组成的。它的口感是口味上酸甜苦辣咸皆有，这道菜是仿照这孔雀开屏，色香味是面面俱到的。

这样别出心裁的菜品，无论是在原料的选择还是烹饪的制作，再到造型的排盘，各个细节都要做到精致和耐心。还有 云南 特别有特色的虫子，哈哈，小时候抓过的蚂蚱。而吃虫子在云南应该是一大特色。

这个孔雀宴菜品味道还是很不错的，荤素合理的搭配，很久没有见过这样精致的菜品了，彩色的饭团味道很鲜美，这里灵魂酱汁我觉得很有 云南 特色的重口味，会更浓烈咸和辣，这个分量还是很足的。