花蛤配鸡蛋好，味道鲜美，做法简单。
By 如拾记
用料
- 花蛤 12只
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 味达美 一勺
- 香油 1勺
- 小香葱 适量
- 温水 100克
做法步骤
1、花蛤洗净，锅里焯水至花蛤开口，捞出。
2、鸡蛋打撒，加少量盐，加入与鸡蛋等量的温水，大概100克，将花蛤摆入盘中，倒入蛋液。
3、盖上保鲜膜，上锅蒸十分钟
4、出锅淋上生抽香油，撒上小香葱，完成了。
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