主料：带鱼250克，白萝卜100克 调料：料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，豌豆淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克 ，今天小编就来说说关于萝卜丝带鱼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
萝卜丝带鱼的家常做法
主料：带鱼250克，白萝卜100克。
调料：料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，豌豆淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。
带鱼治净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀。
萝卜洗净切丝焯水沥干。
油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油。
锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水，黄酒，糖，盐烧开。
加味精即可出锅装盘。
