导读：种南瓜不如种它，砍了后会再生，营养丰富口感好，种植超简单
老话说得好“清明前后，种瓜点豆”。
其实现在的气温已经较高了，而南方的农民朋友就要开始播种育苗了，因为好些蔬菜都是要提前播种育苗，然后才移栽的，这样才能让其提前上市，并且延长采收期。
而南瓜大家都很熟悉，这是一种公认的“懒人瓜”，它对生长环境不挑剔，管理也粗放。如果是在从没有种植过南瓜的地方，那即便是不去管理，产量会特别高。
如果今年大家还打算种植南瓜，笔者建议大家种植它。这是一种能再生的蔬菜，不用等到成熟了才采收，而是可以一边长一边砍来吃的。并且砍了之后，它还会继续生长的。但是营养和口感方面却要比南瓜更高，种植起来也简单，你们知道这种蔬菜吗？
砍瓜的科普
这种蔬菜的名字就是如此的简单、粗暴，它就是在近两年很火的“砍瓜”。原因是这种蔬菜，砍掉之后还能继续生长，就和韭菜一样，生长速度还很快，每隔一段时间就可以砍一次的。
砍瓜其实是南瓜的一种，它是被子植物门双子叶植物纲、葫芦目葫芦科南瓜属的一年生草本植物。也就是说，它和南瓜是近亲关系，只是是一个变种而已。
南瓜大家都很熟悉，在农村里基本上家家户户都会种植。而南瓜一般都是要等它长大了，或者是成熟了才会采摘来吃。可是砍瓜却不一样，它是一种可有再生的蔬菜，不用等到成熟才来采摘，它是可以一边生长，一边砍来吃的。
大家的印象中，无论是蔬菜还是水果，一旦砍掉了，很快就会烂掉，并不会长大。可是砍瓜却不会，它不仅不会烂掉，而且还会继续生长，并且生长速度很快，一天能生长数厘米。所以它是一种可有边生长，边砍来吃，随砍随吃的神奇蔬菜，因此也被人成为蔬菜界的“壁虎”。
砍瓜的价值参考
听到这里，估计很多人都很心动。但是有些人关注的却是：砍瓜好不好吃？它的营养如何呢？
其实近些年不少人也开始种植砍瓜了，原因就是它的营养很丰富，口感也要比南瓜更佳。
砍瓜作为南瓜的一个变种，它富含有南瓜一样的营养成分，并且还经过农业部食品质量监督中心的测定，砍瓜还富含了8种我们人体所不能合成的必需氨基酸和丰富的维生素C、维生素D和大量的膳食纤维，并且它还有一定的药用价值。
砍瓜之所以被砍伤了之后，并不会腐烂，这是因为它自身能分泌一种物质，能快速愈合伤口。这种瓜相比于南瓜，它具有皮薄肉嫩，香糯可口等特点。并且食用的方法很多样，既能清炒、肉炒，凉拌，也可以用来做汤、做馅等，无论哪一种做法，味道都很美。
而且砍瓜的种植前景也是很不错的，这种瓜的产量也很高，因为它再生能力很强，单瓜可以长到10-18斤种，因此亩产能有12000-18000斤。按照市场上2元一斤的价格，亩收益有24000-36000元，利润是非常的可观。
结束语
砍瓜好种植吗？这估计是农民朋友最后关心的一个问题了。作为南瓜的一个变种，砍瓜的生命力很强，适应性也很，只要能种植南瓜的地方，就能种植砍瓜。并且管理也很粗放，没有什么病虫害。
不过种植砍瓜，为了方便采收和管理，建议要搭建瓜棚。这样种植在院子里，还有很高的观赏价值。既能边砍边涨，吃多少砍多少，而且还能当观赏植物，你们心动了吗？
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