食材：麻竹笋1支，盐50公克把麻竹笋去外壳、切丝，备用，今天小编就来说说关于酸笋腌制的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸笋腌制的方法（腌酸笋的做法）

酸笋腌制的方法

食材：麻竹笋1支，盐50公克。

把麻竹笋去外壳、切丝，备用。

取一调理盆，将竹笋放入，再加入盐拌匀，腌约15分钟，再以手搓揉、挤干多余水分。

取一玻璃罐，将竹笋放入压紧，密封瓶盖约15天即可。