汕尾探店 | 和味馆
冬日硬菜·甲鱼鸡干锅
// 美味与营养并存 //
// 丰富的胶原蛋 //
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-和味馆-
▪ 冻手冻脚的冬天吃点什么好呢？▪
▪ 来去感受一下甲鱼的独特魅力~ ▪
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最近天气转冷了，今天和朋友一起去「和味馆」吃点补的，店铺开在二马路。店内装修简约朴实，摆放的桌椅很复古。
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店内有大厅也有包间，在这样有人情味的中式餐馆用餐，就是充满烟火气。店里的服务态度不仅热情而且周到。
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甲鱼浑身上下里里外外都是宝，甲鱼富含胶原蛋白、维生素等营养物质。具有补中益气、滋阴补肾、清热消淤、健脾健胃的功效。
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-和味馆-
▪ 追求养身补身之道！▪
▪ 美味佳肴，回味无穷！▪
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「 鲜活甲鱼，现点现宰 」
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这里的每一只甲鱼都是现点现做的，充分保证食材的新鲜。想要吃上这美味的甲鱼，上菜需要耐心等待哦。
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师傅娴熟的手法不久就把一直张牙舞爪的鲜活甲鱼处理得干干净净，再经过师傅的十八般厨艺翻炒入味就可以闪亮上桌啦！
「 店内主打，没有一点腥臊味 」
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爱吃甲鱼鸡干锅的你，是不是最喜欢甲鱼的裙边呢？它是背甲边缘很软的一周软肉，精华大部分都在这里。
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裙边肥美软嫩，吃起来胶汁鲜美，Q弹Q弹的满满都是胶原蛋白。鸡肉是本地走地鸡，肉质嫩滑又多汁。
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锅里吃得差不多的时候，底下的汤汁怎么可以浪费呢，汤汁配上白米饭真的很好吃。
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「 天冷就喝汤白浓郁的猪肚鸡汤 」
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一到冬天就想喝一碗暖暖的胡椒猪肚鸡汤，经过精心熬煮呈现出奶白色汤汁，鲜味中有一股浓浓的胡椒味。
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锅里的猪肚和鸡肉超足料，一大锅3、4个人吃刚刚好。猪肚健脾养胃，还能解酒哦，吃完全身暖暖的，冬天吃起来就很舒服。
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「 一口就爱上的鲍汁豆腐 」
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老板推荐鲍汁豆腐吃法，就是把豆腐掰开，再灌入鲍汁，这样吃起来更加美味。豆腐表皮被厨房师傅炸得很香，里面嫩得有点像吃蒸水蛋的口感，再把鲍汁拌进米饭真的很下饭。
04
「 巨香巨好吃，真是太费饭了 」
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热气腾腾的铁板黑椒牛肉一上桌，满满的肉量满屋飘香，忍不住塞了一口进嘴里。牛肉一点都不柴，香嫩美味，混着黑椒的香气真的太赞了，这下三碗米饭都不够我吃。
05
「 满满的料，炒得油香油香的 」
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不得不说一下料真的多，里面有青菜、肉片、辣椒......炒面弹牙带点嚼劲，一口接一口地嗦，真的好吃到飞起。
商家信息
和味馆
营业时间
下午17：00至凌晨02：00
地址
汕尾市城区二马路157号和味馆
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