调料是什么意思

佐料的意思是在食用时，为增添滋味而蘸用（拌用等）的调味品如潮州菜肴料，豆酱、红豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三渗酱、南姜、莞荽、芹菜等等 ［与作料区别］作料是使用在烹制过程中的；佐料是在直接食用过程中，今天小编就来说说关于调料是什么意思?下面更多详细答案一起来看看吧!

调料是什么意思

佐料的意思是在食用时，为增添滋味而蘸用（拌用等）的调味品。如潮州菜肴料，豆酱、红豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三渗酱、南姜、莞荽、芹菜等等。 ［与作料区别］作料是使用在烹制过程中的；佐料是在直接食用过程中。