港真，
歪果的小锅锅小姐姐们的戏多，
因为他们是这么吃小笼包的。
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小笼包的简历
小笼包的历史可上溯至北宋，尚有类似的“灌汤包子”流传至今。
清代道光年间，在今常州出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色：
如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。
小笼包看似江南美食，实则脱胎于北方的“灌汤包”，曾被称为“灌浆馒头”或“灌汤包子”，在靖康之变后，由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来。
小笼包内心：
哼，我可是有历史的
无锡人从来都不吝啬
表达对小笼包的喜爱
遍地的小笼包分布
不亚于沙县小吃的馄饨
而最好吃的小笼包
也总是肆意张扬
毫不避讳的展现着自己的美味
无锡小笼特色
无锡的小笼包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有上百年的历史。
它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸熟，有些鲜甜细腻的江南风味。
具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。
无锡小笼包之“关键词”
无锡好吃的小笼包太多了，老牌名店里也有，犄角旮旯里也有，那么下面哪一家，才是你心中认可的小笼包子店呢？
老牌——王兴记
王兴记可说是无锡最老牌的
吃小笼包的地方了
许多人就是冲着他们家的
小笼包和蟹粉小笼来的
现蒸的小笼入口惊艳
皮薄吹弹可破
肉质紧致，多汁味浓
不过其中碎生姜较多
不吃姜的小伙伴们要注意了
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地址
中山路223号(近学前东路)；
南禅寺文化工艺品市场6-7号；
崇安寺皇亭广场2楼；
滨湖区灵山胜境五明桥；
政和大道惠山万达负一楼；
凤翔南路老盛岸路盛岸二村；
火车站北广场内；
新华路吴音水岸27号；
青石路538号；
东亭街道锡沪中路2号；
五星家园口人民医院正对面
认同——熙盛源
经典的鲜肉小笼
和高级的蟹粉小笼
皮都很薄，咬开满满一汤汁
蟹粉款的顶部有巨大蟹黄
犹如皇冠上的宝石
对于爱吃蟹的小伙伴来说只怕是每口都要开心哭了
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地址
复兴路108号；
南禅寺步行街112-5号；
健康路84号；
永乐路45号；
万达广场A区万千巷88号；
阳光购物广场直街229-10号；
凤凰城23-1-2号
隐藏——灵德灵
这家小门面的店隐藏在
朝阳市场的一角
真可谓极为隐蔽
但小笼卖相却不输其他
这儿的小笼用的是腿心肉
味道更浓更甜
并且点小笼包还免费配汤
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地址
梁溪区朝阳农贸市场内场2号梁溪区沁扬市场125号滨湖区大丁佳苑30号
正经——聚成源馄饨店
为什么说他家是最正经的呢？
因为它靠近市公安局
在中级人民法院对面
吃一口小笼
望一眼对面的法院
整个人也变得肃穆起来了呢
同样的，他们家的小笼
也很“为人民服务”
个头饱满，肉也很大块
一口下去完全满足
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地址
崇宁路31号(中级法院对面)惠山区新兴西路105号出名——鼎福记
作为《舌尖上的中国》拍摄点
鼎福记的小笼自然是高质量的
刚出锅的小笼热乎乎的
汤汁很足，咬起来非常有口感
蘸着香醋一起吃
别有一番滋味
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地址
解放东路805号；
人民中路南京银行交叉口；
中山路712号；
中兴西路6号
风景——忆秦园小笼包
他们家的小笼是改良版的小笼
没有其他老牌店那么甜
肉质非常新鲜
忆秦园的店铺装修也很讲究，
在一个优美的环境里吃小笼包，
甚是惬意
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地址
梁溪区锡惠路附近
锡山区荟聚购物中心
滨湖区海岸城购物中心
三阳广场地铁站
梁溪区永乐路附近
喜庆——笑来喜
因为连锁的缘故
每家笑来喜的风格大致相同
整洁明亮的环境，人气很旺
小笼都是现蒸出来的
可以看到汤汁
在半透明的面皮中流动
咬一口汁水鲜甜
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地址
湖滨商业街8号附11-12号；
梁南苑农贸市场斜对面；
通扬路74号；
春申路128号
特色——德庆楼
作为一家专营无锡特色小吃的店铺
德庆楼也是无锡比较有名的老店了
店内的小笼还是可以的
里面馅也很多，汤汁浓郁
一口一个小笼
满足感很强烈
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地址
新生路146号；
欧典家园176-29/30号
等等！
一个合格的吃货如何正确的吃灌汤包？
来来来，你suo哦。
要轻轻提慢慢移，
先开窗再吸汤最后吃包，
如此方能尝到最美味的灌汤包。
妙哉妙哉。
（隔壁白了我一眼：别装逼）
灌汤包在出炉后，
五分钟内吃完最好哒。
一则时间过久面皮外部变干；
二则面皮内部会将肉汁吸收；
三则肉馅变冷口感变差。
所以上桌后要尽快吃完哦。
我闷声冷笑，
哼，五分钟，
小爷我五分钟吃两笼给你看。
不过说起来吃小笼包一般会配醋，
有的地方还有配嫩姜丝。
小小的包子，大大的馅
甜甜的口味。
也许这就是美美的无锡小笼包吧？
那么，
你最爱哪几家的小笼包呢？
在留言区等你哟~
