夏天的到来，天气温度一天比一天高，新鲜的蔬菜基本成熟又上市了，这个季节的蔬菜正是水嫩之时，非常新鲜多汁，现在科技的发展，不管什么蔬菜，什么季节都可以买到，现在的大棚技术已经比较发达了，但是我还是喜欢吃现种的，比较新鲜，现在上市的西芹，非常鲜嫩，是种的比较早的，所以非常鲜嫩。
我最喜欢一道菜，是用西芹和虾仁做的西芹炒虾仁，非常好吃，而且营养价值高，西芹对人体有好处，能够起到降血压的作用，防止疾病的发生，其含有多种人体所需营养物质，长时间食用，对人体非常好，所以遇到这种菜，一定要买点，好吃又对身体好，一举两得。
西芹炒虾仁可是老爸的一道拿手菜，味道真的是非常美味，我们全家都是小吃货，对美食无法抗拒，所以每次一上桌就被抢光了，真心推荐给大家，下面就把做法分享给大家：
【西芹炒虾仁】：
食材：
西芹、虾仁、油你、盐、料酒、姜末、鸡精、坚果。
做法：
1.把所需食材准备好，放置一旁备用。
2.把虾仁洗干净，加入料酒、姜末、淀粉、盐将其抓匀，腌制一会。
3.将西芹洗干净，切片放入热水中汆一会，在过入凉水中备用。
4.将腌制好的虾仁拿出，在锅中放入油，油热后，把虾仁放进去炒至变色，再把西芹、坚果放进去翻炒，加点盐调味，就可以出锅了。
【小提示】：
1.虾仁必需腌制，这样才会味道更好。
2.不喜欢坚果的可以不放，根据个人口味来决定。
这样西芹炒虾仁就做好了，非常可口，颜色也非常艳丽，真的不错，喜欢的朋友可以点赞收藏一下，尝试做一做，味道真的不错，比吃肉好，营养又健康，推荐给你们，今天就先讲到这，喜欢的加个关注，每天都会有不同的讲解，也非常欢迎大家踊跃发言，一起讨论，共同进步，希望大家喜欢并且多加支持我，谢谢！
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