芋艿羹简单做法(一道能吃下三碗饭的神奇美食)(1)

秋日喝点热乎乎,暖胃补水两不误。芋头粉糯、莲子清香,香滑诱人 今日份秋日养生打卡-滴

By 墨西娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

芋艿羹简单做法(一道能吃下三碗饭的神奇美食)(2)

1、准备好食材。

芋艿羹简单做法(一道能吃下三碗饭的神奇美食)(3)

2、芋头去皮切块,莲子用清水冲洗干净。

芋艿羹简单做法(一道能吃下三碗饭的神奇美食)(4)

3、芋头、莲子、黄冰糖放入破壁机。

芋艿羹简单做法(一道能吃下三碗饭的神奇美食)(5)

4、加入牛奶和清水,比例1:8不容易糊底。 开启米糊模式即可。

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5、香滑细腻,满屋子都是莲子等清香气。

芋艿羹简单做法(一道能吃下三碗饭的神奇美食)(7)

6、撒点桂花,秋日养生打卡-滴!

芋艿羹简单做法(一道能吃下三碗饭的神奇美食)(8)

7、简单又好喝,快来试试吖!

小贴士

打米糊时, 加入牛奶和清水,比例1:8不容易糊底。 打完立马用清洗功能清洗,再冲洗,完美解决破壁机清洗问题。

芋头的营养功效

芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的饮食禁忌

芋头忌与香蕉同食。

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