早前,上海王女士路过沪光路的紫燕百味鸡店,发现店内食品橱窗内有老鼠在四处游窜。她赶紧拿手机拍下了视频,并向12345市民热线进行了反映。

视频来自@看看新闻KNEWS

9月15日,@紫燕百味鸡 发布声明回应“门店内被拍到老鼠”事件,向广大消费者表示歉意。

声明称,已要求该门店停业、并全力配合有关部门的调查,共同查找具体原因、加强食品安全管控,确保人员、环境和操作流程均符合国家和公司有关食品卫生的管理规定。同时,公司将加大检查和处罚力度,严厉查处违规行为。

一糕点店展示柜内老鼠乱窜(食品柜里老鼠乱窜)(1)

紫燕百味鸡是上海家喻户晓的卤味店,目前已是一家全国门店超过4000家的熟食连锁品牌。

就在这只老鼠溜进紫燕百味鸡沪光路店的前两个月,紫燕百味鸡母公司上海紫燕食品股份有限公司(下称紫燕食品)刚刚递交主板IPO招股书,很有望成为继周黑鸭、煌上煌、绝味食品后第四家上市的卤味食品企业。

谁曾想,还在IPO排队中的紫燕食品,居然爆出了食品安全问题。

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据看看新闻

王女士称:“ 我觉得挺震惊的 ,因为老鼠身上会携带很多细菌和病毒。之前我还一直办了他们家会员卡 ,觉得我以前买的东西,吃的东西会不会也有老鼠爬过或者咬过。”

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9月14日下午,记者来到紫燕百味鸡沪光路门店时,店家仍在正常营业,有外卖小哥在橱窗等待取餐。

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店长告诉记者,接到市民反映后,已第一时间对门店边边角角进行了清扫消毒,不过她不清楚老鼠究竟是从哪里来的。

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同时,她也表示:平时橱窗关的很严实,可能这次大意了,没有把它关严实,导致老鼠跑了进去。

门店证照齐全,但营业执照没有按规定悬挂,健康检查状况表只记录到11号。检查期间,他们也没有发现老鼠踪迹。老鼠到底从何而来,他们表示需要调取监控,进一步调查后才能确定。

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紫燕百味鸡隶属上海紫燕食品股份有限公司,全国有超过4000家连锁门店,加盟模式为两级销售网络,门店管理、监督、决策由经销商具体负责,公司负责给予品牌授权及产品配送服务。

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记者采访时,该门店老板以及区域代理商负责人也赶到现场。门店老板张女士说:“别的门店从来没有发生过这种事情,我也比较吃惊。

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区域代理商市场部负责人梅先生告诉记者:“出现这样的事情,我们也表示对我们顾客的歉意,我们也会加强对门店的管理和整改。接下来会停业整顿,进行整个环境的消杀和重新装修的要求。”

目前,当地市场监管部门已对该涉事商户立案调查,并责令商户立即停业整顿,聘请第三方开展灭鼠行动,排除卫生安全隐患。

综合自看看新闻Knews、@紫燕百味鸡、南方都市报

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