南瓜含纤维素和果胶，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用，果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，加上胃肠蠕动，帮助食物消化，南瓜可以说是便宜又温补的食物了，不管是大人还是小孩都可以经常食用，小孩子爱吃零食经常会弄的脾胃不太好，没食欲，长期以往对身体发育都不太好，闲来无事抽点时间给他们用南瓜做点零嘴岂不更好。
2、南瓜泥中加入糯米粉和木薯粉一起搅拌均匀揉合成光滑的面团。
3、砧板上撒一层薄薄的糯米粉，将面团用擀面杖擀成厚薄一致的面片，上面铺一层捣碎的蜜豆泥，然后再慢慢一层层卷起来。
4、蒸锅水烧开，蒸笼上垫一层不沾油纸，大火蒸20分钟取出来均匀裹上一层椰蓉，然后再改刀切小块。
温馨小贴士：
1、南瓜要选水分少甜分高的南瓜，这样蒸出来水分少和面也比较容易，面里面南瓜成分也比较多。
2、擀面团的时候怕黏手可以在砧板上涂抹一层油，切南瓜卷的时候也可以在刀上涂点油，就不会很黏了。
3、糯米粉也是可以全部用木薯粉来代替的，木薯粉相对来说难消化，一般会大部分用糯米粉来做。
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