食材：香蕉一根、鸡蛋一个、面粉100克、白糖适量、泡打粉适量、油适量 ，今天小编就来说说关于香蕉炖鸡蛋羹的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
香蕉炖鸡蛋羹的做法
食材：香蕉一根、鸡蛋一个、面粉100克、白糖适量、泡打粉适量、油适量。
将香蕉剥皮后，切碎，然后把它压碎。
鸡蛋打碎放入碗中，用筷子搅拌均匀。
然后把白糖和油放入一个盆里，将香蕉泥和鸡蛋一起倒进去搅拌，搅拌至糊状时停止。
把面粉和泡打粉筛细后与香蕉糊一起搅拌，搅拌的姿势就和炒菜差不多，不要朝一个方向画圆圈。
准备好模具，把搅拌均匀的面糊倒进去，然后放进烤箱中烘烤半个小时左右即可。
