破壁机，一个再普通不过的厨卫小家电，几乎每个家庭都有那么一个，煮个豆浆，既健康健康，也好喝，楼主也喜欢喝豆浆，所以趁着618的档期入手了一款高端破壁机---九阳（Joyoung）（蒸汽破壁免洗静音双频预约...）破壁机Y88，特点有点多，名字就有点长，以下简称Y88。
单看价格，接近3000的价位（不知道618当天还会不会打折，时刻准备价格保护），我知道你可能会排斥："破壁机嘛，要这么贵么？难不成还能做出鱼汤来？"事实上，还真是，这玩意儿还真能做鱼汤，不仅能做鱼汤，还能做其他东西，接下来就开始我的表演了！
细节展示
体验一把
---制作豆浆（测试噪音）
---制作果蔬汁（测试免洗）
---制作鱼汤（测试鱼汤味道如何）
使用感受
小结
细节展示
↑选择了银灰色的颜色，因为是厨房器具，所以也希望可以耐脏一些，与传统破壁机不同，Y88的外形看着更像是一台原汁机，正中为机身，右边为储水盒。
↑STEAM 应该是蒸汽的意思，在这行字的下方是可视研磨仓，平时的操作都一目了然。
↑顶部是研磨仓盖，是平时加料的所在。
↑红色圆圈是电源指示灯。
↑出浆口位于机身下半部。
↑侧面的水箱，最多可以盛放1200ml，也就是理论可以制作最多1200ml的量，这个应该可以满足一个家庭的需求。
↑这是研磨仓，五刀头，三横两竖。
↑操控面板位于机身正中间，全触控操作，并配有语音提醒。
真实体验：
其实就外观来说，应该是仁者见仁的，最主要的还是内在，下面我们就通过一系列的操作来看看，Y88的强大内在到底如何？
制作豆浆
↑破壁机的最大功能自然是做豆浆了，其实如今的破壁机在制作豆浆上都比较简单，加料，开始就OK了，温柔点的，豆子需要浸泡几小时，粗暴的就直接开干，Y88就是这样粗暴。豆子放进去，选择好适当的水启动就可以了。
↑加入豆子之后机器先会对豆子进行高温蒸煮。
↑接下来就是粗暴的打浆（玻璃壁很烫，BMW）。
↑噪音是许多破壁机无法摆脱的弊端，通常一台破壁机唤醒一家人的情况也时常发生，Y88的噪音基本控制在70分贝以下，按照度娘的说法，也就是和街道差不多，这也是我关注的一个点，因为家里有宝宝，所以太大的噪声是不允许的。
↑差不多20分钟，这次制作的600ml豆浆就出仓了。
↑豆浆表层有一层薄薄的豆浆皮（牛奶的那个叫奶皮），是豆浆中最精髓的部分。
制作果蔬汁
除了豆浆，果蔬汁也是我日常需要的一个重要功能，因为平时吃水果的时间有限，我晚上下班回家制作完果蔬汁就放在冰箱里，第二天上班一杯可口的果汁，既营养又好喝。
↑这次选择了三种水果，芒果，苹果，番茄（为啥选芒果也是有理由的，往下看）。
↑步骤和打豆浆差不多，放料选择模式即可。
↑制作的果汁出仓啦，颜色是超级诱人，看看细腻程度（其实豆子都能打烂，打点水果小case了）。
↑选择芒果的一个原因就是芒果很黏，容易沾，正好试下自动清洗的功能。
↑自动清洗是每次使用之后自动进行的，不需要你手动再去操作。
↑清洗完之后的研磨仓。可能你会问，洗完之后是湿的，要手动擦干？不需要的，因为Y88的清洗是高温清洗，洗完之后研磨仓内会自动烘干，下次直接使用就可以了。
制作鱼汤
接下来就是Y88的"不务正业"地表现了，制作鱼汤，我始终无法想象鱼汤，破壁机，这怎么做，泡着打烂？那骨头怎么办？如果只能放鱼肉，那不得烦死？所以也是抱着试试看的态度去的。
↑原材料也很简单，几条小猫鱼（我一直觉得小鱼好吃），事先油煸炒一下，几片木耳，几根葱。
↑把材料放入研磨仓。
↑机器依然会高温先煮泡一会儿。
↑这个最带劲，直接打烂（骨头呢？）
↑最后出锅的鱼汤（生平第一次亲自下厨做鱼汤，请大家忽视外观）。
↑为啥会做出芝麻糊的样子呢？因为我放了木耳，打烂的木耳就是这个颜色了，就当芝麻糊喝。
↑最后再汤里放了点盐，美味，一扫而光，别看外观不咋滴，味儿是真不错。
↑最后纠结一个问题，鱼骨头到哪里去了，百分百确定，汤里一根骨头都没有。这是煮完鱼之后清洗排除的水，里面也没有骨头。那最后的结论就是：骨头已经被完全打碎了，也全部都溶在汤里了。
使用感受
因为Y88制作的豆浆没有豆渣，换句话说就是全部都可以吃到肚子里，只要选择好的原料，那绝对的健康满满，至于味道嘛，这个个人口味会有差异，我的感觉是豆浆味儿很正，很香，吃到嘴里很扎实，不像外面买的豆浆，差不多就是一碗水，另外不出渣不代表会沙，如果打得细就会让豆浆更醇厚，然后放点蜂蜜，味道nice。
如果说现在你买一款破壁机就只能做豆浆，几乎不存在的，什么米糊，果汁，辅食，养生糊之类基本都可以制作，但是做鱼汤我还是第一次遇到，你说它不务正业?但鱼汤的味道确实不错，关键有一点就是肉在汤里，之前吃鱼鱼汤基本是只喝汤不吃肉（鱼刺实在太小太多），使用Y88之后貌似解决了这个问题，肉在汤里不仅让汤的味道更好，而且营养也更好，一丁点儿都不浪费哦。
小结
第一次买这么高级的破壁机，内心还是有点小激动，我也知道大家纠结的一定还是价格，对我而言，贵的另外一个好处就是督促我尽量使用它，要把花出去的钱用它给赚回来，比如现在我不再去外面买豆浆，自己做或者喝果汁，每天能省下2-5块钱，这样一算，3000块很快就回本了不是？
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