现在已经进入了春夏交替的季节,每年这个时候的韭菜,都是大量上市的时候。韭菜营养价值丰富,富含了多种人体所需的氨基酸,对男性朋友会非常好,尤其是那些身体虚弱的朋友,每天多吃一点韭菜,就能让你身体越来越好。

韭菜真的对男人好吗(韭菜为何能成为男人的最爱)(1)

韭菜,别名:韭,山韭,长生韭,丰本,扁菜,懒人菜,草钟乳,起阳草,韭芽,现代人叫营养菜。韭菜原产于我国。韭菜是中国最古老蔬菜之一。在民俗中,韭菜以其谐音代表久财,象征长久。韭菜象征吉祥。韭菜味道非常鲜美,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草"

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韭菜不仅是一种美味,它还救人性命,立过大功呢。相传西汉末年,王莽篡位,汉宗室之后刘秀起兵讨伐王莽。一次两兵交战,刘秀大败,落荒而逃,慌不择路,来到一农户家中。农户家贫,只得割了野菜煮粥让刘秀充饥。刘秀饥肠辘辘,连吃三碗,甚觉清香美妙,便问老农此为何物,老农一时说不上名字。刘秀感念此菜救过自己性命,遂呼之“救菜”,后来成为“韭菜”。刘秀称帝后,还下令封那位进献“救命菜”的农户为“百户”,并于京都一带广泛种植,因刘秀爱吃,宫中便时常烹饪韭菜,一时传为佳话。

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有关韭菜的诗句就更多了:“夜雨剪春韭 ,新炊间黄粱”、“渐觉东风料峭寒 ,青蒿黄韭试春盘”、“一 畦春雨足,翠发剪还生" ...由此可见,韭菜之鲜美是古今公认的。

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初春时节的韭菜品质最佳, 晚秋次之,季最差。韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃,在有些地区也是节日食品。一般选春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品,适宜于春季食用。天津等北方地区有"初一饺子初二面,初三盒子锅里转”之说法。

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据说佛祖释加牟尼因女尼向农夫讨吃韭菜的行为不太循规蹈矩,就制定了禁止所有的僧尼吃韭菜和大蒜等荤辛菜的戒条。

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韭菜是一名懒人菜,因为只要种一次,就可以割了又长,长了又割,可以多次收割。生生不息,也正是因为这个原因,所以韭菜又有“长长久久”的寓意。也因为这个周而复始的特征,"割韭菜” 也成为当今的-一个股市用语,形容散户:买股票,买了套,套了割,割了买,反反复复,损失惨重。指金融圈的基层群众。不是长记性的代名词。

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韭菜这种植物,除了“野火烧不尽” 之外,还具有”锋利割不完”之特质。所以,韭菜的品质为更多人推崇。

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