奶油南瓜浓汤的家常做法(南瓜小鲍浓汤的做法步骤)(1)

一直对于西餐de炒面粉无能,终于在厦航上看到食谱。完全成功!老爸一边吃一边32个赞,好难得有芭比喜欢!

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

小鲍鱼 南瓜
淡奶(牛奶) 洋葱
蒜蓉

辅料

黄油
黑胡椒

南瓜小鲍浓汤的做法步骤

奶油南瓜浓汤的家常做法(南瓜小鲍浓汤的做法步骤)(2)

1. 南瓜去皮,切小块,微波炉叮熟,压成泥。

奶油南瓜浓汤的家常做法(南瓜小鲍浓汤的做法步骤)(3)

2. 锅里融化黄油,加洋葱丁、蒜蓉炒香,加入淡奶,水,南瓜泥,适量面粉(面粉用来调节汤的浓度)。烧开后加入盐、胡椒调味。可以适当糖。放凉后放入搅拌机,装盘点淡奶和薄荷叶装饰。

奶油南瓜浓汤的家常做法(南瓜小鲍浓汤的做法步骤)(4)

3. 鲍鱼去内脏,洗净,切花刀。热水汆熟。加入浓汤。

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