时间过得真快,转眼都正月十四了,我家小朋友说他还没有过好年,年就过完了。
我告诉他年还没有过完,至少要到正月十五(上元节)春节才结束。
元宵节是我国的传统节日,是春节过后第一个盛大的节日,是一年中第一个月圆之夜,也是大地回春的夜晚,所以称正月十五为“元宵节”,也称为“上元节”。
童谣是这么唱的:
“十一嚷喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。”
过了正月十一,人们开始准备庆祝元宵佳节,从正月十二开始选购灯笼,搭盖灯棚,做元宵赏灯的各种准备工作,可见人们对元宵节的重视。
为了能让我家小朋友更深刻地体会元宵节,增长见识,我打算从正月十二就和他一起学习元宵节的传统习俗。
5个传统吃元宵、闹花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷,外加一个背诵。
吃元宵
元宵是元宵节必备的美食,所以元宵节第一件事情就是吃元宵。
元宵吃起来软糯甜润,回味无穷,而且意喻团团圆圆、平平安安。
每次元宵节,我家都不自己做元宵了,买速冻元宵,这次让小朋友亲自下厨,挑战各种元宵做法。
- 煮汤圆
先把速冻汤圆拿出来,锅中加入适量的清水,水开后下入汤团,汤团都漂浮起来后,加一次冷水,等再浮起来就可以捞出来吃了。
可以加入两勺桂花蜂蜜,吃起来有淡淡的桂花的清香。
- 水果汤圆
汤圆的软糯搭配水果的清香,别有一番滋味。
把水果清洗干净后切成丁,锅里的水烧开后,放入汤圆煮熟后加入水果丁,捞出来即可。一碗赏心悦目的水果汤圆就做好了。
- 炸汤圆
酥脆的外皮和香糯的口感,炸汤圆的味道一定能惊艳到你。
汤圆如果直接下锅炸很容易炸破和溅油。
要把汤圆先煮一煮再炸,煮至飘起,捞出用冷水多洗几次,然后再下锅炸就不会炸裂了,可以直接下锅,也可以裹上面包糠。
除此之外,油温和火候也要格外注意,油温不要过高,其次是小火慢炸,一定要小火,还要不停地搅动,让汤圆受热均匀,这样就能炸出金黄酥脆的汤圆了,保准一个也不会破,好吃极了。
闹花灯
“正月十五灯正新,满城灯火白如银。”
我们这里的公园广场张灯结彩,而且花灯各式各样,有莲花灯、八宝灯、八角灯、高角灯、龙灯生动有趣的十二生肖等,形状有圆形、正方形、圆柱形、多角形等……
十五夜幕降临,我们全家就会一起出动赏花灯,广场灯火通明,把原本寂静的黑夜装点得五彩斑斓、绚丽夺目、热闹非凡。
就如同当年意大利人雅各沿海上丝绸之路抵达泉州时,在此停留并观赏了元宵灯会,后在《光明之城》一书中对此灯会盛赞:“整座城市的大街小巷宛如一条条流淌的灯河。”
元宵节是一个祈愿团圆幸福的节日,花灯盏盏,火树银花,带着小朋友客驻足观赏各式各样的花灯、拍照留念,在璀璨的花灯下感受浓浓的年味。
猜灯谜猜灯谜又叫打灯谜,是我最喜欢的一项活动,除了感受到热热闹闹、喜气洋洋的节日氛围之外,还因为猜灯谜有趣又能开启小朋友的智慧。
猜灯谜也源于民间传说,说是一位势利的财主,侮辱一位家境贫寒的书生,书生一怒之下在元宵节以诙谐的灯谜巧妙地痛骂了财主,后来就演化成了元宵节猜灯谜了。
下面,我为大家准备几条谜语,叫上小朋友,大家一起来猜猜看,提前感受猜灯谜的乐趣。
舞狮子
- 红关公,白刘备,黑张飞,叁结义。(打一水果)谜底:荔枝。
- 头戴节节帽,身穿节节衣,年年二三月,出土赴宴席。(打一植物)谜底:竹笋
- 半个月亮。(打一字)谜底:胖
- 红线吊绿球,吊上树梢头,不怕风和雨,就怕贼来偷。(打一个水果)谜底:杨桃
- 它是我的好朋友,每个同学全都有,笔墨书本帮我拿,可我还得背它走。(打一物)谜底:书包
- 冬天蟠龙卧,夏天枝叶开,龙须往上长,珍珠往下排。(打一个水果)谜底:葡萄
- 小龙船,龙船小,龙船尖尖两头翘,水里飘了一秋天,装来一颗白元宝。(打一水果)谜底:菱角
- 幼儿不怕冰霜,长大露出锋芒,老来粉身碎骨,仍然洁白无双。(打一植物)谜底:麦子
- 紫藤绿叶满棚爬,生来就像小小花儿爬篱笆,张开嘴巴不说话,红紫白蓝样样有,个个都像小喇叭。(打一植物)谜底:牵牛花
- 周身木头身上铁脚板,带它下地把活干。干活还得人扶着,翻的土地松又软。(打一农机具)谜底:犁
舞狮,又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”。
我们这里每年十五都会有,除此之外还会有扭秧歌、踩高跷,被我们称为“红火”。
狮子在中国人心目中为瑞兽,象征着吉祥如意,从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。
舞狮子一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人当引狮人。
舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作,武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。
踩高跷
我家小朋友最喜欢踩高跷,看着表演者装扮成唐僧、丑婆、姜子牙等艺术形象,浓妆艳抹、声情并茂、踩着有踏脚装置的木棍,高高在上边走边表演,滑稽又有趣,总能成功的逗乐小朋友,跟着踩高跷的看一路。
“高跷”的谐音是“高瞧”,意思是在新的一年开春以后,人们须高瞻远瞩,踩高跷时,人们踩在高高的木杆上,身体随之升高,因此也有步步升高之意。
背诵古诗过年期间除了教小朋友“恭喜发财、虎虎生威、龙腾虎跃”这些之外,再教给孩子一些有关元宵节的古诗词吧。
- 《青玉案·元夕》
宋代 · 辛弃疾
东风夜放花千树,更吹落,星如雨。
宝马雕车香满路,凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
2.《生查子·元夕》
宋代 · 欧阳修
去年元夜时,花市灯如昼。
月上柳梢头,人约黄昏后。
今年元夜时,月与灯依旧。
不见去年人,泪湿春衫袖。
3.《正月十五夜》
唐代 · 苏味道
火树银花合,星桥铁锁开。
暗尘随马去,明月逐人来。
游伎皆秾李,行歌尽落梅。
金吾不禁夜,玉漏莫相催。
4.《正月十五夜灯》
唐代 · 张祜
千门开锁万灯明,正月中旬动帝京。
三百内人连袖舞,一时天上著词声。
5.《元宵》
(明)唐寅
有灯无月不娱人,有月无灯不算春。
春到人间人似玉,灯烧月下月如银。
满街珠翠游村女,沸地笙歌赛社神。
不展芳尊开口笑,如何消得此良辰。
写在最后
新年的第一轮圆月,皓月当空,张灯结彩。
祝所有人一家人团团圆圆,吃下汤圆,在满街的灯火通明处尽情狂欢,猜灯谜,闹花灯,其乐融融,欢笑连连。
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