出山的第一天，再来一个——【广式腊肠煲仔饭】
By Eva小佳
用料
- 大米 200g
- 水 200g
- 广式腊肠 2根
- 菜心 2根
- 鸡蛋 1个
- 姜丝 少许
- 生抽 适量
- 玉米油 适量
做法步骤
1、准备好所用的材料。
2、将米洗干净后加水，泡半小时以上。
3、将泡好的米放入砂锅，加入水，在上面铺上切薄片的腊肠，放少量姜丝。
4、CO-726A空气烤箱，提前下火220度预热好，砂锅加盖放入下层烤网，开启加压模式，烘烤约20分钟。
5、20分钟后将锅取出，将生抽和油混合后从周边淋一圈再入烤箱烤5分钟。最后打入一颗鸡蛋，砂锅盖好继续放入烤箱，不用开启，关门焖3-5分钟。
6、砂锅取出，在米饭表面撒点葱花，滴少量生抽即可食用了。
7、成品图
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