“如果你愿意一层一层一层的剥开我的心/你会鼻酸/你会流泪……”洋葱是我们日常用处广泛的食材，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，抗衰老，是一种保健食物。虽然洋葱营养丰富，但是它被吹捧得神乎其神的预防流感的功效，到底是真的吗？
流言：洋葱具有吸收病菌的作用。只要在家里放一个两头都切掉的洋葱，就能预防流感。
真相：关于预防流感，网上流传各种“偏方”“秘方”，其中就有“在家里摆放洋葱”的招数，还强调“洋葱要两头切掉”，这是因为“可以让洋葱中的特殊物质挥发出来，以达到杀灭感冒病菌的作用”。
此前，曾有科学工作者做过关于“洋葱灭菌”的实验。实验人员采用国家标准中公共场所微生物检验的方法：在一间面积为30平方米的房间里选取5个监测点，然后在房间里放置洋葱，并监控5个监测点的菌落数量变化。
实验人员准备了3个洋葱，按照网上的说法，切掉两头，放置于房间的不同位置。结果显示，洋葱搁置后的头24小时里，5个监测点的平均菌落数并没有降低，反而略有提升；48小时后，房间内的菌落数才和没放置洋葱时的菌落数相等。由此可见，摆放洋葱并没有减少房间内的细菌数量。
很多人认为洋葱可以杀菌，是因为洋葱中含有有机硫化物。如果每天吃一些洋葱，对呼吸道、肠道里面的细菌的确会有一定的抑制作用；但在房间里放置洋葱，其杀菌作用微乎其微。况且，很多流感是因为病毒感染造成的，洋葱对病毒是没有抑制作用的。
那么，生活中该如何预防流感呢？除了加强身体锻炼、保持正常作息外，在人流密集的地方还可以佩戴口罩，并注意定期更换口罩，防止二次污染。
小编有话说：
吃洋葱的确会有抗菌杀毒的作用，对身体大有好处。可是如果仅仅想通过在家放置洋葱来预防流感，恐怕还是不大实际，小伙伴们还是老老实实地把它当做食材吧~
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