快过年了,家家户户都会进行卤菜,不管大家的手法怎样,但是有一个好的配方,做出来的味道肯定不会差,今天我就给大家3种实用的卤水配方,2种腌制配方,1种煲仔饭的绝密配方,都经过反复实验的,过年卤其他菜都是通用的。需要1000道菜谱的请私信发“菜谱”两字,谢谢。

一、奇香卤水的配方

卤水制作方法和配方窍门(珍藏多年的3种卤水配方)(1)

密制酱骨头配方

三、卤鸭脖配方

卤水制作方法和配方窍门(珍藏多年的3种卤水配方)(2)

卤鸭脖配方

四、煲仔饭酱料配方

卤水制作方法和配方窍门(珍藏多年的3种卤水配方)(3)

煲仔饭酱料配方

五、腌制烤鸡腿密制配方

卤水制作方法和配方窍门(珍藏多年的3种卤水配方)(4)

腌制烤鸡腿密制配方

六、腌制牛肉的配方

卤水制作方法和配方窍门(珍藏多年的3种卤水配方)(5)

腌制牛肉的配方

上面的几种配方,做出来的荤菜素菜都是十分鲜香的,在此基础的搭配上,加上适量的调料搭配,发挥出菜肴更好的口感才是成功的,能做出一款真正的美食不仅仅靠食材,还要靠调料的搭配,才能称得上美食。需要500道酱料,请私信发“酱料”两字,感谢。

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