连日来，一张张订单从西藏、新疆、青海、宁夏等省区传到东乡达板厦临轻工产业园区，外地客户纷纷称赞园区内临夏回香斋食品有限责任公司生产的尕尕系列、穆穆系列、麦麦系列鸡肉和牛肉香肠以及伊伊系列东乡手抓羊肉味道可口鲜美。
4月15日，记者来到临夏回香斋食品有限责任公司，在干净整洁的公司大院内，生产厂房、冷链库房和办公、住宿楼格外显眼。记者经过消毒、穿上工作服后走进了生产车间，看到车间的每一道工序上，工人都身穿白色工作服熟练地进行作业，伴随着机鸣声，新鲜的鸡肉、牛肉等食材经过添加调料、腌制、包装、消毒蒸煮、烘干等一系列严格的流程后，开始装箱运出……车间内外，都是一派现代化生产运作气息。
据了解，临夏回香斋食品有限责任公司成立于2020年9月，由临夏厦临集团有限公司、临夏州亚龙清真食品加工有限公司和东乡县湖里产业运营有限公司三方共同出资建成，属于东乡县“乡村振兴”重点项目，也是厦门与临夏东西协作、强强联手的典范，属于国有企业控股的有限责任公司。公司占地面积近40亩，建成集研发、办公、宿舍、食堂于一体的综合楼1栋；两层的通用标准钢架厂房1栋，总建筑面积2.5万平方米；引进总价值1000万元的先进生产设备，1200吨的标准冷库；整个厂区污水处理、绿化、停车位等配套设施一应俱全。
在食品生产方面，公司顺应市场对美食多样性的刚需，在美食推广宣传、研发创新等方面深挖潜力、持续发力，引进洛阳春都集团作为战略合作伙伴，贯彻“肉变肠，生变熟”的产业发展需要，主要从事肉食系列产品的生产、加工和销售，产品从刚开始的16个单品发展到现在的28个单品，整个食品生产采用国家食品卫生生产标准和当地少数民族风俗清真标准的双标准。
公司技术研发和品控负责人杨照铤告诉记者：“公司于2021年9月份正式投产，产品已陆续进入甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆等市场销售，现销售量达240吨、销售额300多万元。预计年使用当地牛羊鸡原材料3000吨，年产值达6000吨，销售额达到1.2亿元。”
该公司的投产不仅推进了“河州味道·临夏美食”向产业标准化、品牌化发展的路子，同时，公司作为群众家门口的“致富企业”，带动了当地一大批群众和未就业大学生就地就近就业。截至目前，已解决当地群众就业91人、未就业大学生27人。
在厂房配料间，记者见到了一位年轻的东乡妇女马燕燕，交谈中了解到，马燕燕家住东乡县大树乡，初中毕业的她为了生活曾到北京、广州等电子厂打工，虽然外地打工收入不错，但离家很远，家中年迈的老人和两个幼小的孩子成了她的牵挂，生活并不愉快。2019年，马燕燕一家享受到东乡县易地扶贫搬迁政策，在达板镇分到了140平米三室两厅的楼房。马燕燕告诉记者：“我家从大山里搬迁下来，如今在家门口有了工作，在这个厂里当起了一名配料工人，每月工资3000元，既能顾家又能挣钱，看着家人、孩子幸福的笑脸，我很知足。”在公司，和马燕燕一样，还有许许多多的东乡妇女在这里工作。
家住东乡县五家乡卡家村的卡旭伟是公司招聘的第一批大学生，如今他已当上车间主管，月工资4800元，公司管吃管住，还给他缴纳了“三险一金”。卡旭伟说：“大学一毕业，就在家乡找到了这么好的工作，我很满意。我把这里的情况说给大学同学，大家都很羡慕！”
临夏回香斋食品有限责任公司的投产运营，不仅促进了东乡县的经济发展，也让全国乃至世界各地的人品尝到了“河州味道”，更让当地老百姓拓宽了就业创收的渠道。
来源：民族日报
,
