#民族匠心#作为全国首批中华老字号企业,五芳斋距今已有百年历史。经由官方公布,2021年五芳斋营收共计28.92亿元,卖出粽子4.48亿只。
在2022年8月的招股书中显示,五芳斋的营收主要由粽子系列、月饼系列、餐食系列和蛋制品、糕点及其他构成。其中,粽子系列2019年至2021年作为营收主力分别实现16.09亿元、16.44亿元、20.08亿元;其占总收入的比例分别达到了67.74%、70.77%、73.06%。#国品强国##国货当潮#
历来,五芳斋都被称为“粽子大王”。而就在今年8月,五芳斋的上市计划终于实现了落地,真真正正成为粽子第一股。根据相关机构的市场调查,我国粽子的市场规模在2019年已经达到73.37亿元;预计到2024年,这一数字可突破百亿。在百亿市场中,五芳斋有望占据更大的市场份额。
此外,在艾媒金榜发布的《2021年中国粽子品牌线上发展排行榜单TOP10》中,五芳斋荣获第一,领先真真老老、知味观、稻香私房等一众同类型品牌。
但在品类开发和渠道市场方面,五芳斋还是存在明显短板的。根据往年的产品结构分析,粽子业务占比不降反升。对于未来发展而言,是种隐患。此前预制菜大火,五芳斋也顺势推出了一些真空卤味的预制菜品,却也是小范围的试水。 再者,渠道市场上五芳斋在华东地区的营收占比超过50%。而华中、华南、西南等地区,占比仅有个位数;华北地区略微超过10%。区域集中度过高,对五芳斋的未来开拓也并不是十分友好。#匠心国潮#
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