腐竹的吃法（制作红烧腐竹的方法）

原料：腐竹、木耳、胡萝卜、大葱、生抽、老抽、白糖、干辣椒、盐、味精 ，今天小编就来说说关于腐竹的吃法?下面更多详细答案一起来看看吧!

腐竹的吃法

原料：腐竹、木耳、胡萝卜、大葱、生抽、老抽、白糖、干辣椒、盐、味精。

腐竹泡发切菱形块。

木耳泡发洗摘干净备用。

胡萝卜切片大葱切段。

炒锅加植物油，烧热加入胡萝卜片煸炒至微蔫。

加入葱段翻炒几下。

加入腐竹加入生抽、老抽、白糖翻炒上色。

加入木耳翻炒均匀。

加入适量清水，烧开加干辣椒一个，盖盖子小火焖炖１０分钟。

加入盐、鸡精大火收汁即可。