”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹“——苏轼《次韵子由除日见寄》
秋风起，寒意浓，如果只是单单添衣加裤可不行。像夏天必须整一顿啤酒小烧烤一样，“仪式感”满满的烟台人进入秋天，怎么可以少得了一碗热气腾腾的羊汤呢。
一碗冒着热气的羊汤上桌，嫩红的羊肉、翠绿的葱花、奶白色的汤、林林总总被装在碗里，独特的香气直往鼻孔里钻，光是看看都直咽口水。
羊汤入口，浓郁的肉香和淡淡的葱香交织入喉，呼出一口气，连鼻腔都变得温热湿润起来。口味偏重的食客可以添两撮胡椒粉，鲜香辣爽，也是别有一番风味~
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
在这渐凉的秋天，没有什么比的了一碗热气腾腾的羊汤更能让身体暖和起来啦，迈动双腿，冲冲冲！
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