阳羡雪芽是未发酵茶,属于绿茶类,今天小编就来说说关于阳羡雪芽是什么茶?下面更多详细答案一起来看看吧!

阳羡雪芽是什么茶(阳羡雪芽的简介)

阳羡雪芽是什么茶

阳羡雪芽是未发酵茶,属于绿茶类。

阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”,可见唐代阳羡茶之盛名。

2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护。