洗葡萄用盐用碱都不对,水果小贩都用它,洗的干净,营养不流失

又到了葡萄大量上市的时候了,相信爱吃的朋友也注意到了,水果店里葡萄的价格一天要比一天便宜了,前几天还十多块钱一斤,昨天一问竟然到了七八块钱一斤,便宜了这么多,立马买了两挂玫瑰香,简直太好吃了。

为什么洗葡萄要用盐泡一下(洗葡萄用盐用碱都不对)(1)

新鲜的葡萄,它的表面都有一层白霜,很多朋友认为它是农药残留,其实并不是的,它就是葡萄在生长过程中产生的一种果糖,对身体是有益的,是可以吃掉的。

为什么洗葡萄要用盐泡一下(洗葡萄用盐用碱都不对)(2)

不过葡萄香甜,很容易吸引虫子,并且果农为了葡萄长得更好,会喷洒各种农药,所以在吃葡萄之前,咱们还是要把葡萄的表面给洗干净的,没虫卵没脏东西,无农药残留,大人孩子吃着更放心健康。

为什么洗葡萄要用盐泡一下(洗葡萄用盐用碱都不对)(3)

大家都知道,用清水洗葡萄是洗不干净,所以有的朋友会加食盐洗,还有的朋友会加碱洗,我想告诉大家的是,用盐用碱洗葡萄都不对,食盐会破坏葡萄的香甜,碱呢又会破坏葡萄的营养价值。

为什么洗葡萄要用盐泡一下(洗葡萄用盐用碱都不对)(4)

今天呢,就把清洗葡萄的正确做法分享给大家,水果小贩还有果农都在用它,简单方便还快速,洗的葡萄很干净,营养还不流失。

为什么洗葡萄要用盐泡一下(洗葡萄用盐用碱都不对)(5)

洗葡萄的时候,别用盐别用碱,正确的做法应该是用淘米水,米的表面都有面糊,这种东西溶于水中,就有了一定的粘性,吸附力很强,用淘米水清洗葡萄,可以很好的吸附掉上面的脏东西灰尘以及农药残留。

为什么洗葡萄要用盐泡一下(洗葡萄用盐用碱都不对)(6)

这是淘米水,自然没有其他的味道,全是米香味,所以用来清洗葡萄,是不会破坏葡萄的香甜的,也不会造成葡萄内营养的流失。

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