原创 核桃 少点盐
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插画 / 莉香
寒露，最有秋意的时节。
《月令七十二候集解》里说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”说的是，雾露落在清晨的草丛，会凝成薄薄的霜。
天地间都透露着清冷，草木也开始凋零，所以古人们，也把这段日子称为“辞青”。
不过青色褪去后，山林间会慢慢浮现出浓郁的红，这是大自然给深秋的礼物呀。此时桂花正浓，秋菊正艳，我们当下的生活也正好。
「寒露，养护脾胃是最重要的事」
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从深秋开始，最重要的事，就是呵护脾胃。
因为我们身体的气血营养，都要靠脾胃来运化滋养。
可难就难在，我们在放假享受的时候脾胃却同时经历着“外伤 内伤”的双重考验，十分辛苦。
「“内伤”，是吃出来的负担」
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按中医基础理论所讲，深秋期间脾胃功能正处于旺盛时期，所以天冷的时候，胃口比夏天更好。
国庆放假里，难免会多吃些好吃的，再熬上几天夜追剧，吃点宵夜……脾胃休息不了，一直在“加班”。
脾胃一旦“过劳”，反而越吃越虚。
因为脾胃不足的话，无论吃多少滋补的食物，都转化不成精气，反而堆在一起变成浊气。
比如舌苔越吃越厚腻、吃出了咳嗽，口臭……
我前几天接连吃了几顿大餐，早上起来时就感觉胸口闷闷的，还冒了几个“大红痘”，人看起来也丑丑的，很没精神的样子。
「“外伤”，是来自寒气的侵袭」
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寒露之后，温差变得更大，也是寒邪最容易损伤脾胃的时候。
最近天气，常常让人不知道该怎么穿衣服。明明早上起来的时候，身上还有点发冷。
可中午太阳一出来，又热得出了一层细细的汗，凉风一吹，就是一个喷嚏。
我们的皮肤能及时感知到气温的变化，然后增减衣物，脾胃却不能那么快的反应过来。
《十四难》提到：脾胃为市，无物不入，风、寒、暑、湿、燥，亦能伤脾损胃。
天气突然降温的时候，脾胃却还在温暖、开放的状态，一下子就被寒气入侵了。引起许多不舒服：
1.胃总是隐隐作痛，喝白水都觉得不舒服；2.吃不下东西，吃多点就想吐，老觉得胃里堵堵的；3.一天跑好几趟厕所拉肚子，全身都感觉没力气；
寒露时，小长假刚刚结束，也是开始补养脾胃的最佳时机。
在这时给脾胃助力，能让我们的身体轻盈、精力满满的迎接秋冬到来~
「这个小茶方，让补脾变得更轻盈」
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经过前7天的大吃大喝，推荐给大家这个小茶方。减轻脾胃的负担，让滋补变得更加轻盈，好吸收。
茶方里用到的食材不多，只有陈皮、大枣和炒米。
陈皮尤其擅长消脾胃的“滞”。《本草备要》里说：调中快膈，导滞消痰，利水破症，宣通五脏，统治百病，皆取其理气燥湿之功。
假期间我们的吃食，大多甘厚滋腻，脾胃运化不过来，就很容易把营养变成水湿，淤堵在体内。这时，就要靠陈皮来化解湿气，减少脾胃的运化负担。
同时，陈皮还属辛味。寒气侵入身体，凝滞在脾胃的时候，陈皮“发散”的作用就出来了。即“化”又“散”，全方位的解决脾胃的淤堵。
我们用到陈皮，是广陈皮。外表看起来黑黑的，闻起来气味厚重，整个是往下走的。能专心的固护住脾胃，给滋腻的食物开路，方便运化。
如果，感觉平时胸闷爱生气的话，这是肝气郁结表现。可以试试川陈皮，健脾的同时，还能疏肝气。
搭配的炒米，是指炒过的大米。被炒得微微发黄的时候，不仅滋味好。更重要的是，中医上讲“焦香入脾”，是脾胃非常喜欢的味道。
我们日常吃的大米，有粳米和籼米两种。茶方里用到的，是粳米。
它的质地较硬而且有韧性。古籍里讲：为谷中之长，最厚肠胃。补虚非常平和，每个渣渣脾都可以放心吃。
因为质地比较硬，所以在翻炒的过程中，不容易碎掉而破坏谷物的气机。
反而因为变得更加焦香，香气加快了流窜力，更能疏通脾胃的湿浊。
大枣的滋味甘甜，《中药医典》讲它，专门用于脾虚食少。
尤其是，晒干后的红枣，性质没有那么寒凉，会很温和。它是大吃大喝后，很好的调养食材。
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它的做法
材料：大枣250g、广陈皮100g、炒大米125g1、陈皮、大枣洗净，水分控干。2、大米放入无油的炒锅中，炒至微微焦黄3、加入大枣、陈皮继续翻炒4-5铲，即可出锅4、舀3勺放在茶包里，就可以泡水喝啦
炒好的茶，我喜欢拿个小罐子装起来。这样每次想喝的时候，舀几勺就可以了，很方便。
这个味道我非常喜欢，是焦香的谷物味儿，混着陈皮的清香。每次泡好后，都会等香味散一会，让鼻子先“喝”。
这么一杯下去，即解腻又补虚，和假期简直绝配。
「这个揉腹术，帮助脾胃运转，助消化」
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感觉肚子涨涨的，吃多了油腻的食物，就没有食欲。这时候摸摸小肚子，能发现肚子有一些硬疙瘩或者疼痛的地方。
这其实就是气机在身体里堵住了。
腹部汇聚了我们的五脏的经脉，是很重要的通道。一旦五脏的经脉堵住，他们负责的工作也会慢慢停下来。
尤其是以肚脐为中心这一圈，经脉会很集中。
所以受到外界一点邪气侵扰，最开始肚子就会有反应，比如消化不良、便秘、胀气等等。
这个时候，就需要揉腹，帮助腹部疏通淤堵的气机。
第一步
躺在床上，五指并拢，用指腹在肚子皮肤上进行按压，寻找腹内的淤堵点。
如果有按压到疼痛或者有硬块的地方，就停下来，指腹稍微稍微用力，集中进行按揉。
第二步
当疼痛的地方，开始减轻或者不痛的时候，就可以找下一个淤堵点，继续按揉。
这样按完整个腹部后，或是没有感觉到淤堵点时。用手掌发力，对腹部进行打圈式按揉。
第三步
顺时针按揉，可以促消化；逆时针按揉，可以止泻。
时间在10-15分钟是最好的，但是根据自己身体情况来，如果感觉淤堵点比较多，可以适当延长一会儿。
揉完后，可以再喝杯温水，帮助我们排除腹部的一些淤浊。
晚上躺在床上按揉，比较好。最好是晚饭后半小时~睡前2个小时前进行。
这样腹部会慢慢变得温暖起来，入睡变得容易，梦好像也更香甜了呀。
- END -
寒露到了，秋天好像也已经进入了倒计时。这时街道边，已经铺满了落叶，枝头挂满了果子。趁着天还清，水也明，一起去感受深秋的尾声吧。
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