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臭豆腐散文作者(散文神仙豆腐)

臭豆腐散文作者

在家乡的院子里,许多的人家,都在热火朝天的做一种叫神仙豆腐的东西。

是去山上找一种藤上长出的碧绿的叶子,回来后,用开水把叶子烫软了后,用东西使劲的捣叶子,直到把叶子捣乱,然后,用纱布装了捣乱的叶子,使劲的挤,那绿色的汁水就从纱布口袋里流出来。满了一盆后,就倒在地上晾,一直到这些汁水凝固成块了,神仙豆腐就算做好了。可是,刚做出来的东西,比较苦涩,还不能吃,需要用清水浸泡一些时间,那苦涩的味道就渐渐的淡去了,做出的神仙豆腐,碧绿晶莹,切成块状或者长条状,可以炒了吃,也可以凉拌了吃。尤其在夏天,能解渴消暑。

家乡的人热情高涨的做这种叫神仙豆腐的东西,开始是为了吃,后来,不是为了自己吃,而是做出来后想卖成钱。

听说镇子上城里来的游客,一小盘子的神仙豆腐,就是十几块钱,院子里的人就想把做成的神仙豆腐拿到镇子上去卖,一斤卖个三块,四块的。

每次回到家乡,总感觉到今年的钱特别的难挣,出去打工的人,有的找不到活,找到了活的,活重,还不挣什么钱,许多就回来了。而呆在家乡,没有别的挣钱的门道,一些农副产品,像核桃,板栗还没有下来,对于家乡院子里的人来说,有时想用一分钱都那么的难。

于是,做神仙豆腐,拿到家乡山沟儿外的地方去卖,的确是一种梦想里很好的方式。

一下,家乡小院里的人,就做出了许多的神仙豆腐。尽管满山里爬找这种叶子受了不少的累,尽管回来做神仙豆腐,受了许多的艰难。但是,在前些日子里,每每做出的神仙豆腐,拿到镇子上都很快的卖了,有的人家,还挣了好几百块。尽管累,让家乡的人感到了甜头,找到了希望。

可是,忽然间就下起了雨,下雨了,天不怎么热了,城里的人就不来山里玩了,家乡许多人家做出的神仙豆腐,拿到镇子上就卖不出去了。

妹夫的车要西安办事,有院子里的人让捎些神仙豆腐沿途卖。

天空下着雨,路上的车很少,沿途的农家乐基本没有游人。有一些农家乐有少许的游客,因为游客少,也不买我们捎带的神仙豆腐。一个山庄里倒有些游客,说是要买一些神仙豆腐,可是,当给称好后,只给很少的价钱,但是,这个价钱是不能卖的。

就这么一路走,一路叫卖,幸好的是在走出秦岭山间时,把所带的神仙豆腐以中间价卖了出去。

看着空桶,数着手中的钱,我的脑子里就想到,在那热辣辣的天气里,家乡的人满山里找做神仙豆腐叶子的情景。想到了在热气腾腾燥热中,制作神仙豆腐的情景。而这些总让我感到,与换来的手中的几十块钱很不相称。

边走,边看着一些高档的车辆,边看到一些山庄里游人悠闲的样子。我想,这几十块钱对他们来说,真的是不足挂齿的,而对我的家乡小院的乡亲来说,却要付出许多的汗水辛劳。而做出后,想要往出卖,却一样要付出艰难。

但是,我知道,当妹夫回去,把这些钱给那位乡亲的时候,她的心里是满足的。而这几十块钱,也许能让她去做许多想做,却因为没有钱不能做的事情。

我就感到,作为活在最底层的百姓来说,生活是那么的艰难,而为了一点小小的愿望,却要付出比别人多的多的辛劳和汗水。

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