玉米向来是粗粮界的扛把子
既能当主食又能当菜吃
热量低饱腹感强还富含多种营养元素
很多健身减脂的人都会用它来替代部分精粮
大家一般都见过黄的白的花的玉米，黑玉米真的不太常见。
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/ 黑玉米是转基因食品吗？ /
当然不是！
因为市面上黑玉米比较少见，所以经常被错误地认为是转基因食品。但其实，黑玉米有着非常悠久的种植历史，在古时被称为御麦面，还曾作为贡品被帝王享用，可见其营养价值之高。
/ 与普通玉米相比有什么别？ /
营养更高 口感更好
黑玉米的营养价值是其他谷物的2~8倍，还含有18种普通玉米没有，而又是人体必需的氨基酸和微量元素。它的吸收率更高，是一种天然的保健型果蔬玉米。
/ 煮出来的水是黑色的是不是染色了？ /
当然不是！
黑玉米水煮时会出现水变黑的情况，这是因为黑玉米里含有大量花青素。这些植物色素不但没有害处，还有着很高的营养价值~
/ 为何黑玉米比黄白玉米的营养更高？ /
是因为黑玉米含有大量花青素
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花青素有什么作用
花青素是超强抗氧化剂，能有效防衰老
花青素是公认的超强抗氧化剂，抗氧化性能比维E高出近50倍，比维C高出约20倍，能有效预防皮肤衰老。如黑枸杞、蓝莓都含有花青素，对于经常熬夜和上网的现代人来说，是很好的天然食品。
黑玉米花青素含量具体有多少？
一根黑玉米=16颗蓝莓
黑玉米有着“黑果之王”的美誉。黑玉米颜色越深花青素含量越高。每100克黑玉米粒含1.6克花青素，相当于16颗蓝莓中的花青素含量。
当然目前市面上确实存在
不法商家染色的假黑玉米
这次百淘君为大家找到了一款
不仅超级好吃，而且开袋加热即食的
「 非转基因有机甜糯黑玉米 」
它来自中国最大黑玉米
有机种植基地——山西忻州
无论是当早餐点心，还是炖汤烧烤
大人小孩全家都适合吃
特别是对高血压、高血脂、健身减肥的人
都是非常不错的选择
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