排骨洗净剁成3-5cm长的小段锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟，今天小编就来说说关于怎么做排骨好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么做排骨好吃又简单
排骨洗净剁成3-5cm长的小段。
锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟。
撇去浮沫，捞出沥干水分。
胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。
玉米洗净切小块。
生姜洗净切成片，葱切葱花。
锅内下油，待油温烧至7成热。
放入焯好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味。
放入切好的姜片，加热水。
水量没过排骨，大火煲一个半小时。
煲至排骨熟烂时放入胡萝卜，玉米。
加入盐。白糖，胡椒粉，鸡汁，味精。
小火煲半个多小时盛出即可。
排骨玉米胡萝卜汤就做好了。
