作者：回眸一笑笑
用料
鸡翅中 10个
干红辣椒 2个
盐 适量
红烧酱油 适量
十三香 适量
香叶 3片
八角 3个
白糖 适量
食用油 适量
做法步骤
1、准备食材，把鸡翅中洗净，把辣椒切丝。
2、用刀在鸡翅的两面各划两刀。
3、将鸡翅中放入炒锅，加入适量清水，大火煮5分钟。
4、将鸡翅中捞出，过清水，放入盘中。
5、锅内放入少许油，烧热后放入鸡翅中，煸炒几下。
6、放入适量红烧酱油。
7、用铲子轻轻翻动鸡翅中，使之上色。如图。
8、放入适量盐、十三香、香叶、八角、辣椒丝，翻炒均匀。
9、放入适量清水，大火煮鸡翅中20分钟，中间适当翻动鸡翅中。
10、放入适量白糖，小火慢慢收汁。
11、15分钟后，锅内水份已熬干，关火。
12、将鸡翅中盛入盘中。
13、摆拍。
14、上大图。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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