青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(1)

青椒炒肉丝,最好选择螺丝椒,它口感鲜嫩,味道辛辣,搭配牛肉一起爆炒,开胃下饭,增进食欲

By 阳春白雪小食光

用料

做法步骤

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(2)

1、带些酱香口感的青椒肉丝,鲜辣下饭又开胃

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(3)

2、准备螺丝椒,瘦牛肉,大蒜,6月香葱伴侣豆瓣酱

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(4)

3、牛肉切丝,泡出血水挤干,加盐,糖,白胡椒粉,味达美味极鲜酱油,红薯淀粉用水化开抓拌均匀,最后加入一勺食用油

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(5)

4、螺丝椒改刀切丝,蒜切片

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(6)

5、锅中放入适量的油,放入牛肉翻炒变色后盛出来

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(7)

6、锅里留少许底油,蒜瓣炸香

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(8)

7、放入螺丝椒翻炒片刻

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(9)

8、加入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(10)

9、倒入牛肉丝,加一点水,大火翻炒20秒关火出锅

青椒爆炒牛肉丝的家常做法(一勺葱伴侣成就招牌美味)(11)

10、辛辣中透着酱香,开胃好吃又下饭

小贴士

1.牛肉提前泡出血水再用可达到去腥作用 2.牛肉中的盐不要放太多,和青椒翻炒后要加葱伴侣豆瓣酱,酱是咸的哦

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