每年八九月份葡萄成熟,本地葡萄进入成熟期,是不少吃货们的最爱。不过,近日网上流传一段“葡萄蘸膨大剂、两天就能变大”的视频,内容让人十分担忧,甚至不敢吃萄萄了,一起来关注一下。 视频对话: “朋友们看看,以后你们还想吃葡萄吗?这是弄的膨大剂,两天以后这个葡萄就大了,这都是药啊,都是撒的药。” 视频里两名女子一唱一和,黄而粘稠的液体,“魔性”的对话让人十分担忧,膨大剂、两天就能长大,这些词汇极具冲击力,这段视频也在微信群中被大量转发,越传越离谱。 【网友1评论】膨大剂有毒的吧!这也能吃? 【网友2评论】下巴碎一地,以后再也不敢吃葡萄了,跟吃砒霜有啥区别? 那么这个黄而粘稠的液体是什么?是不是所有的葡萄种植户都会使用?记者走访了我市几家葡萄种植基地,种植户都表示,自己的葡萄并没有使用膨大剂。

葡萄里面的葡萄保鲜剂有害吗(记者调查葡萄有毒)(1)

种植户 王女士: 您手上这个葡萄是自己家种的吗?是我自己种的,有没有听说过膨大剂,其实在果子来说用了膨大剂它会长的很漂亮、很圆润匀称,但是膨大剂有一个弱点,吃了以后果实发涩,但是我们这个果子洗干净以后可以自然的吃,它没有涩的感觉。 宿豫一家葡萄园负责人张光甫,已经种植葡萄二十多年,他向记者透露,视频中提到的的确是膨大剂,在葡萄生长周期开始前使用,尤其是无籽葡萄使用比较多。 种植户 张光甫: 膨大剂是一种化学药剂,这种使用应该说市面上很多,正常都是这样的,有很多都是用这个,大了或者炸果,像西瓜也会用的,像葡萄有用的、有不用的。 不少人听闻“膨大剂”就非常害怕,认为蔬果压根就不能使用膨大剂,甚至和农药相提并论。那么这个膨大剂到底有没有毒?能不能在果蔬上使用?记者随后走访了市农科院,研究员罗桂杰表示,很多人对膨大剂的认知存在误区。事实上,膨大剂属于植物生长调节剂中的一类,它具有加速细胞分裂,促进细胞增大,提高坐果率和促进果实增大的作用,常用的有氯吡脲、赤霉酸等,是国家允许使用的植物生长调节剂,可用于西瓜、葡萄、猕猴桃等水果,起到改良果实生长状态和品质的作用。

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市农科院农区林木研究院副研究员 罗桂杰: 膨大剂有两方面的作用,第一种就是果实膨大剂可以使果实膨大,第二种可以梳无籽葡萄,使用果实膨大剂,这样就可以抑制它种子的发育。

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罗桂杰介绍,几乎所有品种的葡萄都可以使用膨大剂,而最常见的有9306夏黑膨大剂、维多利亚膨大剂、红提膨大剂,只要在适度的范围内使用,对人体并无伤害。 市农科院农区林木研究院副研究员 罗桂杰 现在所有品种的葡萄都可以使用膨大剂,大部分农户80%都会打果实膨大剂,农户在使用的时候,只要是在国家安全剂量内使用对人体都没有危害。 视频中提到的“蘸了膨大剂,葡萄两天就会变大”的说法,也不属实,即使使用膨大剂,也需要合理的生长期才会结出个大味美的果实。此外,市民在选购水果的时候,可以通过肉眼观测膨大剂是否使用过量。 市农科院农区林木研究院副研究员 罗桂杰: 如果果实膨大剂使用过量会造成畸形果、裂果和掉果现象,所以说大家在购买葡萄的时候一定不要选用畸形果和裂果的葡萄。 这几年,随着大家对“舌尖上的安全”关注度增加,一些涉农的谣言也层出不穷,青蟹打针注水、无根豆芽致癌、打针西瓜致人中毒等等,在众多的谣言中农产品经常“躺枪”,极大损害了农户的收益。希望大家一定要擦亮眼睛,理性思考,不传谣不信谣,从根源上杜绝“谣言伤农”。 声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。( 文章来源:西楚网)

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