每年八九月份葡萄成熟，本地葡萄进入成熟期，是不少吃货们的最爱。不过，近日网上流传一段“葡萄蘸膨大剂、两天就能变大”的视频，内容让人十分担忧，甚至不敢吃萄萄了，一起来关注一下。 视频对话： “朋友们看看，以后你们还想吃葡萄吗？这是弄的膨大剂，两天以后这个葡萄就大了，这都是药啊，都是撒的药。” 视频里两名女子一唱一和，黄而粘稠的液体，“魔性”的对话让人十分担忧，膨大剂、两天就能长大，这些词汇极具冲击力，这段视频也在微信群中被大量转发，越传越离谱。 【网友1评论】膨大剂有毒的吧！这也能吃？ 【网友2评论】下巴碎一地，以后再也不敢吃葡萄了，跟吃砒霜有啥区别？ 那么这个黄而粘稠的液体是什么？是不是所有的葡萄种植户都会使用？记者走访了我市几家葡萄种植基地，种植户都表示，自己的葡萄并没有使用膨大剂。
种植户 王女士： 您手上这个葡萄是自己家种的吗？是我自己种的，有没有听说过膨大剂，其实在果子来说用了膨大剂它会长的很漂亮、很圆润匀称，但是膨大剂有一个弱点，吃了以后果实发涩，但是我们这个果子洗干净以后可以自然的吃，它没有涩的感觉。 宿豫一家葡萄园负责人张光甫，已经种植葡萄二十多年，他向记者透露，视频中提到的的确是膨大剂，在葡萄生长周期开始前使用，尤其是无籽葡萄使用比较多。 种植户 张光甫： 膨大剂是一种化学药剂，这种使用应该说市面上很多，正常都是这样的，有很多都是用这个，大了或者炸果，像西瓜也会用的，像葡萄有用的、有不用的。 不少人听闻“膨大剂”就非常害怕，认为蔬果压根就不能使用膨大剂，甚至和农药相提并论。那么这个膨大剂到底有没有毒？能不能在果蔬上使用？记者随后走访了市农科院，研究员罗桂杰表示，很多人对膨大剂的认知存在误区。事实上，膨大剂属于植物生长调节剂中的一类，它具有加速细胞分裂，促进细胞增大，提高坐果率和促进果实增大的作用，常用的有氯吡脲、赤霉酸等，是国家允许使用的植物生长调节剂，可用于西瓜、葡萄、猕猴桃等水果，起到改良果实生长状态和品质的作用。
市农科院农区林木研究院副研究员 罗桂杰： 膨大剂有两方面的作用，第一种就是果实膨大剂可以使果实膨大，第二种可以梳无籽葡萄，使用果实膨大剂，这样就可以抑制它种子的发育。
罗桂杰介绍，几乎所有品种的葡萄都可以使用膨大剂，而最常见的有9306夏黑膨大剂、维多利亚膨大剂、红提膨大剂，只要在适度的范围内使用，对人体并无伤害。 市农科院农区林木研究院副研究员 罗桂杰 现在所有品种的葡萄都可以使用膨大剂，大部分农户80%都会打果实膨大剂，农户在使用的时候，只要是在国家安全剂量内使用对人体都没有危害。 视频中提到的“蘸了膨大剂，葡萄两天就会变大”的说法，也不属实，即使使用膨大剂，也需要合理的生长期才会结出个大味美的果实。此外，市民在选购水果的时候，可以通过肉眼观测膨大剂是否使用过量。 市农科院农区林木研究院副研究员 罗桂杰： 如果果实膨大剂使用过量会造成畸形果、裂果和掉果现象，所以说大家在购买葡萄的时候一定不要选用畸形果和裂果的葡萄。 这几年，随着大家对“舌尖上的安全”关注度增加，一些涉农的谣言也层出不穷，青蟹打针注水、无根豆芽致癌、打针西瓜致人中毒等等，在众多的谣言中农产品经常“躺枪”，极大损害了农户的收益。希望大家一定要擦亮眼睛，理性思考，不传谣不信谣，从根源上杜绝“谣言伤农”。 声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。( 文章来源：西楚网)
