玉米面用开水烫一下加入面粉,今天小编就来说说关于老式玉米面发糕的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
老式玉米面发糕的做法
玉米面用开水烫一下。
加入面粉。
加入酵母水和白糖搅拌均匀,放置温暖片发酵至两倍大。
发面的面糊搅拌一下。
蒸锅屉上铺上屉布,将发好的面倒在屉布上,摊平。
出锅后将发糕倒扣在案板上,刀沾凉水切成小块即可。
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老式玉米面发糕的做法
玉米面用开水烫一下。
加入面粉。
加入酵母水和白糖搅拌均匀,放置温暖片发酵至两倍大。
发面的面糊搅拌一下。
蒸锅屉上铺上屉布,将发好的面倒在屉布上,摊平。
出锅后将发糕倒扣在案板上,刀沾凉水切成小块即可。