辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml辅料盐适量，白糖适量，鸡粉适量，今天小编就来说说关于泡辣椒大蒜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
泡辣椒大蒜的做法
辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml。辅料盐适量，白糖适量，鸡粉适量。
辣椒去蒂洗净沥干水分，大蒜去衣洗净沥干。
辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。
准备好酱油，将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。
酱油烧开加少许盐，继续加入少许糖，再加入少许鸡精。
酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。
