今天介绍的这一款潮汕美食——咸水粿又名水粿，不是水果哈，它是一款历史悠久的广东潮汕传统小食，相传已有几百年的历史。
它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟子，中间盛着加了少许辣椒酱的潮汕特产菜脯粒（萝卜干），色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。
在汕头，正宗美味的潮汕小吃经常隐藏在幼儿园、小学、中学学校的街头巷尾，跟着刚放学的学生和家长们，你真的能吃到正宗潮汕小吃！
阿伯推着车在卖热乎乎的咸水粿，孰悉的童年味道藏在街头巷尾的烟火气。
香气扑鼻的菜脯粒、软糯可口的水粿一个个像白色的小碟子，淋上两层桔油心真的太香了，一口一个，根本吃不腻！
事实上，我最喜欢的就是咸水果！不仅喜欢它的味道，更喜欢它的简单、朴实！
夕阳西下，下班回家，买一份咸水粿慢慢走回来，幸福就是这么简单！
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