主料：山药1根、胡萝卜半根 辅料：盐适量、醋适量、糖适量、鸡精适量 ，今天小编就来说说关于山药怎么做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

山药怎么做才好吃（糖醋山药的做法）

山药怎么做才好吃

主料：山药1根、胡萝卜半根。

辅料：盐适量、醋适量、糖适量、鸡精适量。

山药削皮洗净切片用水冲洗几下。

胡萝卜切片。

起油锅下胡萝卜翻炒至变色。

加入山药。

先加白醋3勺，然后加入2勺白糖。

翻炒均匀加上盐然后加一点开水。

翻炒至汤汁收干加上鸡精翻炒均匀即可。