冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(1)

冬至丸子香又甜

一场酣畅淋漓的雨,今年的冬至就以这样的方式光临了。冬至是一个很特殊的节气,昼夜长短、冷暖交替都在这个节气中变化着。这个时候,人们都会以各种各样的方式来祈福来年风调雨顺,家和万事兴。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(2)

当然,不同的地方还有不同的冬至习俗。比如,潮汕人冬至的时候吃冬节丸;客家人冬至节气吃酿酒;四川人冬至吃羊肉汤;杭州人冬至吃年糕;湖南人冬至吃赤豆糯米饭;广东人冬至吃烧腊等等。而在我们闽南地区,冬至日搓丸子、吃甜丸,就是亘古不变的一个习俗。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(3)

年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。秋日已渐行渐远,冰冷的寒风已经冻僵了这个季节。转眼间,冬至到了。此时,香甜、白嫩的冬至丸子已在餐桌上恭候着,我知道,匆匆的一年又将到头了。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(4)

回想去年的冬至日,我至今仍然心有余悸,那一场遭遇,应该算得上是我经历过的最煎熬、最困惑、最令人刻骨铭心的一段记忆。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(5)

年初刚开始,大家正憧憬着春节喜庆的气氛、期待着和亲朋好友举杯相祝、期望着十五元宵的热烈红火、期盼着春风抚脸、春暖花开、春光明媚。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(6)

谁曾料到,一场世所罕见的“新冠”妖孽肆虐而来,从繁华的都市到遥远的农村、从广茅的大地到无垠的天空、从漫漫的黑夜到长长的白昼,一时间全都静寂了。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(7)

相逢不再握手、见面难再微笑,人,成了装在袋子里的别里科夫。厚厚的口罩,掩盖住各种各样的表情,似乎在一夜之间,每个人都困在属于自己的世外桃源之中,鸡犬之声相闻,老死不相往来。疑是三清幻境,却也躲不脱红尘万丈。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(8)

而不幸中的万幸,是我们幸运地生活在一个有责任、有担当、有爱心、有智慧的富强国度里,有无数人为我们殚精竭虑、有无数人为我们逆向而行、有无数人为我们勇敢付出,换来了我们的安然与宁静。在几个月漫长也短暂的阵痛之后,我们终于可以走出家门,重见天日;我们终于可以复工复学,正常生活;我们终于可以弹冠相庆,互道平安。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(9)

这个年,谁都过得非常暗淡、非常悲屈。然而,相比于那些在妖孽的侵害下失去健康甚至是生命的同胞来说,活着的我们,是应该感到特别幸运的;相比于那些不顾自身安危、不顾亲情爱情而奔赴抗疫战场的人来说,我们是应该从内心深处对他们表示真诚的敬佩和无限的感激。我们应该懂得感恩,是他们的无私无畏才换来了我们今天的平和与温暖。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(10)

此时的窗外,大雨滂沱,冷风呼啸。餐桌上,我与一碗甘甜诱人的冬至丸子对视着。这一碗圆圆的、嫩嫩的、洁白的冬至丸子,让我浮想联翩、情不自禁。流年的记忆,总在匆匆忙忙的恍惚间溜走,而我只能做的,就是对明天的祈盼与憧憬。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(11)

荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。冬至来了,年就近了;冬天走了,春就到了。记住所有的美好,淡忘曾经的伤痛,永不放弃自己的初心,砥砺前行,让自信之花在不远处的春天里自由自在地绽放。

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(12)

——南天一剑20211221

冬至点心怎么做才好吃(冬至丸子香又甜)(13)

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